- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Saumon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon frais et fumé en croute à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riesling, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Endives braisées à la bière et darnes de saumon rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Echalote, Endive, Gros sel, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poivre 5 baies, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Saumon à l'oseille façon Troigros (Roanne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Escalope, Jus de citron, Oseille, Pain de mie, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saumon aux epinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Epinard, Fumet de poisson, Girolle ou Chanterelle, Huile, Macis, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Darnes de saumon au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés de saumon au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Graine de coriandre, Poivre, Saumon, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillotes de saumon aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Huile, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce aux 2 saumons pour les pâtes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivron jaune, Saumon, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saumon au beurre de saumon fumé et sa sauce au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de saumon sauce bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Laurier, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon en papillote à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dos de saumon aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champagne, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Saumon au chou et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bière, Chou, Chou frisé, Crème liquide, Echalote, Huile, Lardons, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papillote de saumon sauce crevettes-ciboulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au Saumon et Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Margarine, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carvi, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine de blé, Farine de sarrasin, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratine de saumon à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roulade de saumon et de sole sur chou croquant express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chou, Chou vert, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Escalopes de saumon à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Escalope, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Oseille, Poivre, Saumon, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine aux 2 poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon aux épinards sauce beurre blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Epinard, Gros sel, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Galettes au saumon aux herbes et sa sauce à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Echalote, Estragon, Galette de blé, Huile d'olive, Moules, Moutarde, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Saumon entier au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Echalote, Graine de fenouil, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.