- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Merlan, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de filets de merlan aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Courgette, Echalote, Gruyère, Merlan, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Merlans au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Merlan en papillote coustillante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Merlan en papillote croustillante (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Merlans bercy (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Limande, Merlan, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Paupiettes de merlans à la bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pot-au-feu de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Merlan en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Merlan à la sauce porto et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Merlan, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de merlan au four et sa julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Merlans bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Laurier, Merlan, Oignon, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Merlans tante Marthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de colin bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Colin, Echalote, Farine, Limande, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de merlan aux petits légumes et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Merlan, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de merlan au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Blanquette de la mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Merlan, Moules, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Merlan à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Jus de citron, Merlan, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de merlans aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Concentré de tomates, Echalote, Huile, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine chaude aux coquilles Saint Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de poisson au vin blanc sauce à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Colin, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Lieu, Merlan, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Papillotes de filets de merlans (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Merlan, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de filets de merlans à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Champignon, Chapelure, Citron, Crème, Echalote, Filet de poisson, Jus de citron, Merlan, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Semoule, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.