- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartiflette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bacon, Beurre, Echalote, Jambon, Jambon fumé, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Salades, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mille feuille aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Croustilles ou Chips, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mijotée de jarret de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Gros sel, Jarret de porc, Lardons, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe 7 légumes au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets d'églefin aux moules et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème, Echalote, Eglefin, Jaune d'oeuf, Moules, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chapelure, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes de terre au thon gratinées (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Céleri, Cheddar, Echalote, Fromage râpé, Lait, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de dés de dinde et de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Carotte, Cèpes, Ciboulette, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Assiette canaille au rognon et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile d'arachide, Huile de noix, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Rognons, Salade frisée, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Assiette canaille au rognon et aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile d'arachide, Huile de noix, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Rognons, Salade frisée, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis parmentier aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blancs de poulet au cidre et pommes persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier tricolore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chair à saucisse, Echalote, Emmental, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Potimarron, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Curry ou Cari, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Moëlle de boeuf, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tournedos, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourtière au poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Escalope de poulet, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de Gnocchis à la Sauce Nouvelle Orléans (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Paprika, Parmesan, Poivre noir, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pommes de terre farcies à la crème de champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème de champignon, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Courgette, Echalote, Epaule d'agneau, Estragon, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lait, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles en Robe des Champs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourtière au poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Escalope de poulet, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Côtes de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Estragon, Fève, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Moussaka d'athènes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Boeuf, Courgette, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 105 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Dinde farcie aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Lait, Laurier, Marrons, Pain de mie, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
Cuisses de poulet à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cèpes, Cuisse de poulet, Echalote, Huile d'olive, Huile de friture, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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