- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras poêlé à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poêlée au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Hachis parmentier aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Echalote, Gruyère, Jambon, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poularde rôtie et farcie de pied de cochon à la purée de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Foie gras, Huile d'arachide, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poularde, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte de champignons à la tomme (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux mirabelles et au noilly (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Mirabelle, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Piccatas de truite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Huile de noix, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Truite, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis parmentier jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Echalote, Gruyère, Jambon, Lait, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Coques, Crème fraîche, Echalote, Langoustine ou scampi, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pomme de terre, Salades, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux pommes de terre aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de porc aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Herbes de Provence, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin du boucher (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Câpres, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin du boucher (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Câpres, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratine de saumon à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile d'olive, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sole à la bolhardaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aux pommes de terre et au comté (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fouettée, Echalote, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin CH'IT (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Margarine, Maroilles, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pomme de terre farcie à la viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Pomme de terre, Saucisse, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint-jacques aux morilles et au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Huile, Morille, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet fumé au curry de madras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet fumé, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourte de pommes de terre aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bisque de homard, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de confit de canard aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Confit de canard, Echalote, Graisse de canard, Lait, Miel, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pommes de terre farcies (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cheddar, Ciboulette, Echalote, Lait, Oeuf, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sel d'ail, Sel de céleri.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Parmentier au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Echalote, Navet, Noix, Noix de muscade, Pain, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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