- présence de l'ingrédient : Fond de veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets de Biche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Biche, Cognac, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de kangourou aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Crème fraîche, Fond de veau, Fruits exotiques, Kangourou, Kiwi, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard sauce au thé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Raisin, Sel, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Agneau au thym et à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Fond de veau, Gigot d'agneau, Moutarde, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon de porc au melon de Cavaillon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Melon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de porc aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Fond de veau, Huile, Poivre, Porto, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté d'Autruche aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autruche, Cognac, Farine, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Steak albert ou steak au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Entrecôte, Fond de veau, Poivre, Poivre blanc, Sel, Steak.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon de porc au melon caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Melon, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard aux raisins et au thé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Raisin, Sel, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Fond de veau, Huile d'olive, Moutarde, Veau, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de filet mignon aux échalotes et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Porc, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de Canard aux Pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Fond de veau, Magret de canard, Pêche, Poivre 5 baies, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Morille, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Veau farci au bacon et à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Fond de veau, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cardons à la moelle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cardon, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Os à moëlle, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de dinde aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Dinde, dindon, Fond de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce pour gibier (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fond de veau, Madère, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sot- l'y- laisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Dinde, dindon, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Sot-l'y-laisse.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Canette Safranée en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canette, Fond de veau, Poivre, Safran, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon flambé au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalopes de foie gras chaud aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Escalope, Farine, Foie gras, Fond de veau, Raisin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mignon de porc à la sariette et au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Poivre, Porc, Roquefort, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce à l'Amaretto (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Amaretto, Cassonade, Cinq épices, Crème, Fond de veau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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