- présence de l'ingrédient : Fond de veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Steaks à la moutarde et aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Câpres, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau croustillants, arômes de Bière de Noël, miel et purée d’artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Bière, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au madère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Fond de veau, Lait, Madère, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilletés au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mignon de porc à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile de tournesol, Miel, Poivre, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisses de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La sauce aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Pâtes, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aiguillettes de canard à l'orange et épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Crème, Curaçao, Epinard, Fond de veau, Jus d'orange, Orange, Sucre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ris de veau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ris de veau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de pâtes poireaux reblochon julien's (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Fond de veau, Lardons, Oignon, Pâtes, Poireau, Reblochon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Veau au paprika et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Pomme de terre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Courgettes farcies à la dinde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fond de veau, Fromage carré frais, Oignon, Parmesan, Sauce soja.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuisses de canard sauce à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echalote, Fond de veau, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pâtes au veau et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fond de veau, Mozzarella, Pâtes, Pleurotes, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rognons de veau au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Flan aux brocolis et aux avocats (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Bouquet garni, Brocoli, Crème fraîche, Fond de veau, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Foie gras de canard aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Fécule de pomme de terre, Foie gras, Fond de veau, Muscat, Poivre, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côte fondante à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Fond de veau, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Entre terre et mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Café, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Flan forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Crème liquide, Fond de veau, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Quasi et rognons de veau aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fond de veau, Petit pois, Poivre, Rognons, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de porc aux poivrons et aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Râble de lièvre sauce bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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