- présence des ingrédients : Fond de veau, Vin blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cébette ou cive, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Escalope de veau, Fond de veau, Oignon, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rôti d'autruche sauce moutarde de meaux à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Autruche, Crème fraîche, Fond de veau, Margarine, Moutarde, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Navets au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Navet, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce moutarde et crème (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Crème, Echalote, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ascoïa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Concentré de tomates, Fond de veau, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ascoïa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Concentré de tomates, Fond de veau, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Steaks à la moutarde et aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Câpres, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisses de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Noisette, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La sauce aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Pâtes, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de pâtes poireaux reblochon julien's (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Fond de veau, Lardons, Oignon, Pâtes, Poireau, Reblochon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtes au veau et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fond de veau, Mozzarella, Pâtes, Pleurotes, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de veau flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de porc aux poivrons et aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Artichaut, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Endives Braisées aux Lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Endive, Fond de veau, Huile, Lardons, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Magrets de canard au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Atriaux en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Fond de veau, Huile, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pavés dâ'Agneau aux Crosnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crosne, Filet d'agneau, Fond de veau, Gros sel, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de canard sauce cassis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Cassis, Echalote, Fond de veau, Mâche, Noix de cajou, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles aux raisins et navets au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Fond de veau, Huile, Miel, Navet, Noix de muscade, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilleté de chèvre chaud (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Fond de veau, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté de chèvre chaud aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Fond de veau, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Roulés de veau aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Fond de veau, Margarine, Moutarde, Noix, Oignon blanc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulades de Veau au Reblochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Fond de veau, Poivre, Pruneau, Reblochon, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.