- présence des ingrédients : Fond de veau, Vin blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aiguillette de buffle en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Buffle, Carotte, Cerfeuil, Fond de veau, Gingembre, Oignon, Pistache, Poivre, Saindoux, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gésiers en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème liquide, Farine, Fond de veau, Gésiers, Herbes de Provence, Lardons, Poivre, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filet mignon sauce pain d'épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Filet mignon de porc, Fond de veau, Miel, Noix de muscade, Pain d'épice, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Carbonnades de bœuf à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Fond de veau, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Sandre à la fourme d'ambert façon auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboule, Crème, Farine, Fond de veau, Fourme d'Ambert, Huile d'olive, Lardons, Noix, Pissenlit, Poivre, Sandre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emincé de boeuf aux dattes et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Dattes, Echalote, Fond de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Raisins secs, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Côte de veau à la foyot (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Côtes de veau, Echalote, Farine, Fond de veau, Gruyère, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Osso bucco aux légumes du marché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Oignon blanc, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Lapin aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Lapin, Moutarde, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce tomate aux olives par Annie (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concentré de tomates, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Lard, Laurier, Olives vertes, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mitonade de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mitonade de veau à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Olives noires, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtes de Porc Charcutières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Côtes de veau à la crème d'estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Côtes de veau, Crème liquide, Echalote, Estragon, Fond de veau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau à la crème d'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Côtes de veau, Crème liquide, Echalote, Estragon, Fond de veau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte fruits de mer et curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Fond de veau, Fruits de mer, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes Gratinées au Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Fond de veau, Fraise, Huile, Oignon, Parmesan, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake jambon champignons et olives vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Fond de veau, Gruyère, Huile, Jambon, Levure chimique, Oeuf, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté d'agneau façon curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cardamome, Curcuma, Curry ou Cari, Fond de veau, Gigot d'agneau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Blanquette de veau, Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Artichauts comme mamie lina (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Artichaut, Bouillon cube, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Persil, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canette cocotte aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Canette, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Fond de veau, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Casimir (veau au curry et aux fruits) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ananas, Banane, Champignons de Paris, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fond de veau, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.