- présence des ingrédients : Fond de veau, Vin blanc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauté de veau tout simple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Champignons de Paris, Farine, Fond de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce au poivre et vin blanc (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Poivre vert, Sauce au poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pigeons au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Fond de veau, Miel, Pigeon, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Carottes fondantes aux lardons et raisins (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fond de veau, Lardons, Raisins secs, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Estragon, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Moutarde, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Manchons de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Echalote, Fond de veau, Orange, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langoustines poélées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Endive, Fond de veau, Langoustine ou scampi, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Souris d'agneau braisé à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Echalote, Fond de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côtes de porc à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Fond de veau, Lait, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard sauce au thé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Raisin, Sel, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de canard aux raisins et au thé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Raisin, Sel, Thé, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Fond de veau, Huile d'olive, Moutarde, Veau, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de filet mignon aux échalotes et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Porc, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de dinde aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Dinde, dindon, Fond de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce robert (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crêpes farcies à la crème fraîche fluide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de dinde au lard et au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Comté, Escalope de dinde, Fond de veau, Huile, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jus d'oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de veau en portefeuille a la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Escalope de veau, Fond de veau, Laurier, Mozzarella, Oignon, Petit salé, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce champignon au vin blanc et porto rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Fond de veau, Persil, Poivre, Porto rouge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carottes confites au pain d'épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fond de veau, Pain d'épice, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Magret de canard sauce armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de limande à la forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Champignons de Paris, Crème liquide, Fond de veau, Limande, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargots feuilletés à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Escargots, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.