- présence des ingrédients : Pain de campagne, Poivre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Verrines de crème d'artichauts (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Ciboulette, Crème, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile, Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Piment, Poivre, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Farce au Foie Gras Truffé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sardines à la Catalane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Basilic, Citron, Citron jaune, Echalote, Huile d'olive, Olive, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Romarin, Sardine, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartines de brousse au jambon et tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brousse, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Huile d'olive, Jambon cru, Noix, Pain aux céréales, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade chèvre chaud au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Levain, Miel, Olive, Olives noires, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartine aux Anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Concentré de tomates, Huile d'olive, Mesclun, Olive, Olives noires, Pain de campagne, Persil, Poivre, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poêlée de champignons des bois (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gaspacho au foie gras frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Concombre, Foie gras, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon nouveau, Pain de campagne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartine fraîcheur et ses crudités (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Chorizo, Chou rouge, Concombre, Courgette, Crème fraîche, Huile, Pain de campagne, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate, Tomates séchées, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de chèvres chauds aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crottins de Chavignol, Huile, Huile de noix, Lard, Lardons, Mâche, Moutarde, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Velouté de Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Croûtons, Huile d'olive, Oignon, Pain de campagne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Millefeuille de pain perdu à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crevettes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Miel, Oignon blanc, Pain de campagne, Piment, Poivre, Sauce soja, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartines au chèvre sur lit de salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Epinard, Fève, Fromage de chèvre, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon blanc, Pain de campagne, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crème d'Artichauts aux Olives Noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Boeuf, Citron jaune, Crème fraîche, Fromage blanc, Gigot d'agneau, Jus de citron, Menthe, Olives noires, Pain de campagne, Paprika, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de pois cassés à la Tome des Bauges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Clou de girofle, Crème liquide, Lard, Lardons, Noix de muscade, Oignon, Pain de campagne, Pois cassés, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouillabaisse borgne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Fenouil, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe à l'Ail et à l'Oeuf Poché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Croûtons, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs pochés au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Huile, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté de Foie de Volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cornichon, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Os à moëlle, Pain de campagne, Poivre, Porto, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tartare de thon et concombre à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aneth, Baies roses ou rouges, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Concombre, Crème fraîche, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Roquette, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Terrine au lapin et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Lapin, Lard, Lardons, Laurier, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Porc, Pruneau, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Groin dâ'âne aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Croûtons, Huile, Lardons, Moutarde, Oeuf, Pain de campagne, Pissenlit, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartine de sardine du dimanche soir (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Confiture, Huile d'olive, Huile de colza, Miel, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Tapenade, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Pain mosaïque (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Beurre, Cornichon, Fromage carré frais, Gruyère, Jambon blanc, Pain baguette, Pain de campagne, Pain de mie, Persil, Poivre, Salami, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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