- présence de l'ingrédient : Muscadet.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Noix de saint-jacques au muscadet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Muscadet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Congre à la Bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Congre, Muscadet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Thon à l'ancienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Lard, Lardons, Muscadet, Persil, Thon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Congre à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Congre, Muscadet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes de soles à la mousse de saumon (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Muscadet, Saumon, Sole.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chantilly aux oeufs de truite et lump (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Crème chantilly, Crème liquide, Muscadet, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Coquilles saint-jacques au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Echalote, Foie gras, Muscadet, Noix, Persil, Poivre blanc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Coquilles à la bourgeoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Farine, Huile, Muscadet.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Thon au vin blanc et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Farine, Muscadet, Persil, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crevettes sautées au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crevettes, Huile, Muscadet, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de thon au muscadet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Fromage carré frais, Gélatine, Muscadet, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de saumon farci à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Muscadet, Oseille, Poivre blanc, Saumon, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de Sole, Sauce Safran et Pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Muscadet, Pineau, Poivre, Safran, Sel, Sole.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sole au muscadet et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Crevettes, Farine, Laurier, Muscadet, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Shooters d'huîtres pour l'apéro (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huître, Muscadet, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Petites pâtes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Moules, Muscadet, Oignon, Pâtes, Persil.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Brocolis à la vapeur de laurier sauce moutarde aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Brocoli, Cerfeuil, Crème fraîche, Estragon, Laurier, Moutarde, Muscadet, Persil, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de fanes de radis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Crème fraîche, Huile d'olive, Muscadet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Radis, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Clafoutis aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Muscadet, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles farcies au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Caille, Foie gras, Muscadet, Oignon grelot, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Julienne de corail sauce muscadine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Gambas, Herbes de Provence, Muscadet, Oignon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de porc grillées à la mayonnaise moutardée au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Côtes ou Côtelettes de porc, Gros sel, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Muscadet, Oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
St jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Fenouil, Muscadet, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de st jacques persillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Persil, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de moules aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fonds d'artichauts, Jaune d'oeuf, Moules, Muscadet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.