- présence des ingrédients : Foie de veau, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bison au vin rouge et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Cèpes, Clou de girofle, Echalote, Foie de veau, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Fricassée de foie de veau aux choux de bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Choux de Bruxelles, Foie de veau, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade raffinée de christine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Confiture, Foie de veau, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile, Mesclun, Miel, Moutarde, Oignon, Olive, Pain, Salades, Saumon fumé, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tournedos rossini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Foie de veau, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel, Tournedos, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de foies et muscat de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Escalope de dinde, Foie de porc, Foie de veau, Gorge de porc, Lait, Madère, Muscat, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 420 minutes.
Polenta et foie de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Courgette, Curry ou Cari, Foie de veau, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Polenta, Raisins secs, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras chaud à la crème de lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Crème, Foie de veau, Foie gras, Graisse d'oie, Lentilles, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brochette de produits tripiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Cerise, Foie de veau, Graine de sésame, Miel, Oignon, Oignon nouveau, Onglet de boeuf, Poivre, Porc, Rognons, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Calamars farcis aux crevettes et foie de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Calamar, Carvi, Concentré de tomates, Coriandre, Crevettes, Epinard, Foie de veau, Haricot vert, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Basilic, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Foie de veau, Lard, Laurier, Lièvre, Oignon, Pain de seigle, Poivre vert, Porc, Romarin, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poitrine de veau comme à morcenx (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Foie de veau, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Mie de pain, Oignon, Persil, Piment doux, Poitrine de veau, Poivre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Foie de veau de lait, piqué au gras de jambon, Macaroni truffés, cresson et chou-fleur gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Chou-fleur, Crème fouettée, Crème liquide, Cresson, Echalote, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Lard, Macaroni, Mascarpone, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.