- présence des ingrédients : Bouillon de volaille, Jaune d'oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de pommes de terre aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Bouillon de volaille, Crème, Crevettes, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Spaghettis aux deux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cardons gratinés aux anchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Bouillon de volaille, Cardon, Citron, Crème liquide, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté d'Artichauts aux Épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Cannelle, Cardamome, Citron, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Jaune d'oeuf, Mélange d'épices, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chaudron gascon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Clou de girofle, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de légumes en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Jaune d'oeuf, Muscadet, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Soupe de légumes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de Chicons aux Épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Cardamome, Citron, Crème liquide, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Jaune d'oeuf, Mélange d'épices, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au Fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Velouté en coque de potimaron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Crème, Cumin, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Orange, Pain, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poussins à la purée de céleri-rave glacée, sauce citron et estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri-rave, Citron, Crème, Estragon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Miel, Noix de muscade, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de veau au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Marsala, Oignon, Pistache, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de veau au marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Escalope de veau, Foie de volaille, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Marsala, Oignon, Pistache, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Navets farcis à la jardinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Macédoine de légumes, Navet, Persil, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème épaisse, Farine, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignon grelot, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blancs de dinde sauce aux poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet danois au romarin, poivrons et tomates (poulet style danois) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Farine, Fromage râpé, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Poivron vert, Poulet, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de Veau à la Vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Vanille, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Roulades de chicons à la bruxelloise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Endive, Farine, Gouda, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de muscade, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Parmentier de Volaille Truffé aux Pommes, Ecrasée de Pommes de Terre aux Truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème liquide, Cuisse de poulet, Echalote, Fleur de sel, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Pomme, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blancs de dinde sur lit de carottes nappé de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blancs de dinde aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Moutarde, Poireau, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâtes à l'encre aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pates aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de lapin à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lapin, Navet, Oignon nouveau, Pomme de terre, Riz, Safran, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet aux herbes et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Ciboulette, Fines herbes, Huile, Jaune d'oeuf, Noix, Pain, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.