- présence des ingrédients : Champignons de Paris, Echalote.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blancs de poulet en papillotes aux herbes aromatiques et au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Ciboule, Echalote, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Roquefort, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Loup de mer et sa sauce au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Champagne, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Jus de citron, Piment, Poireau, Poivre, Pomme, Riz, Riz noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagnes aux cèpes et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Foie gras, Huile d'olive, Lasagne, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauté de veau au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de mâche forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de poulet, Figue sèche, Herbes de Provence, Huile de noix, Levure de bière, Mâche, Paprika, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce moutarde au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Fond de volaille, Fumet de poisson, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Daube de boeuf à la purée de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Macreuse, Oignon, Plat de côte, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons à la crème persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon cru, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette (poisson, pétoncles et crevettes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix, Pétoncles.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles st-jacques savoureuses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quinoa de tomates séchées - courgettes et fricassée de canards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Champignons de Paris, Coeur de canard, Courgette, Echalote, Garam massala, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Quinoa, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte poulet et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pizza calzone au jambon et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Champignons de Paris, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Jambon blanc, Mozzarella, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Pâte à pain, Pâte à pizza, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fruits de mer au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Huile, Moules, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulé de dinde et duxelle de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Escalope, Escalope de dinde, Fond de volaille, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf stroganov (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canapés d'Escargots Forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Escargots, Pain de mie, Pains grillés, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau de crêpes à la parisienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Epinard, Farine, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte farcie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée d'esturgeon à la rhubarbe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Esturgeon, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Rhubarbe, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée d'esturgeon à la rhubarbe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Echalote, Esturgeon, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Rhubarbe, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte brousse champignons et jambon fôret noire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Brousse, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Jambon, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilletés de saumon aux crevettes et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Lait, Laurier, Moutarde, Muscadet, Oignon, Pâte feuilletée, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rouget aux lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Lardons, Noisette, Pomme de terre, Rouget.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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