- présence des ingrédients : Champignons de Paris, Echalote.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Emincé à la zurichoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fonds d'artichauts au foie gras et sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Fonds d'artichauts, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte au vin blanc, accompagnée de riz aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Lotte ou Baudroie, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe normande au poulet et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Ciboulette, Cidre, Crème fraîche, Echalote.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truites au fribourg et au vin blanc (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de saint jacques facon normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crevettes, Echalote, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet forestier à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Coeurs de poulet royaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Persil, Poulet, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquelet farci à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquelet, Crème, Echalote, Estragon, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au château-chalon et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Champignons de Paris, Chapon, Crème, Echalote, Morille, Poulet, Vin jaune.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Burger aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Huile, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Champignons de paris crus à la chantilly d'herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème chantilly, Crème fleurette, Echalote, Gélatine.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Blancs de poulet au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc de volaille, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Huile, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blancs de dinde sauce soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce chasseur aux baies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Fécule de pomme de terre, Sauce tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Flan de carottes à la ciboulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Fond de volaille, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de veau flambées au pineau blanc des charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Escalope de veau, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de grenadier aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Echalote, Grenadier, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines à la parisienne farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Echalote, Jambon, Mie de pain, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saumon frais à la bisque de homard et coktail de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Champignons de Paris, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Persil, Saumon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs forestiers au four (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bacon, Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Un délice de champignon velouté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Lardons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de saumon aux noix de st jacques et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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