- présence de l'ingrédient : Vinaigre de framboise.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sérac et gazpacho de fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Cébette ou cive, Fleur de sel, Fraise, Glaçon, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivre, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de Lieu Noir Mariné au Citron Vert et Betterave Crue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Betterave, Citron vert, Fleur de sel, Huile d'olive, Lieu, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Compotée de Framboises, Echalotes et Estragon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Cassonade, Echalote, Estragon, Framboise, Graine de moutarde, Pain, Pain d'épice, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de haricots blancs au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème, Estragon, Haricots blancs, Piment doux, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Variante sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Tournedos, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huesillos à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Noix de muscade, Pêche, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saint Jacques sur Lit de Poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Framboise, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chèvre fondant au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Pain, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de mâche aux champignons et betterave (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coulis glacé de poivrons rouges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème épaisse, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pain de mie à la dinde rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Dinde, dindon, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Pain, Poivre blanc, Poivron, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprêmes de volaille aux vinaigre de framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de framboise, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits amours de betterave (16ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Betterave, Beurre, Crème fraîche, Farine, Fromage blanc, Noix, Pâte brisée, Sel, Sel de céleri, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Colorée de Poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Citron, Huile, Mandarine, Oignon rouge, Paprika, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de langoustines, avocat et pamplemousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Laurier, Pamplemousse, Poivre 5 baies, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade exotique de homard à la papaye (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Avocat, Homard, Huile d'olive, Mesclun, Papaye, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade tiède de crosnes à l'effiliché de canard confit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Crosne, Echalote, Gros sel, Huile de tournesol, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède de crosnes à l'effiliché de canard confit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cerfeuil, Crosne, Echalote, Gros sel, Huile de tournesol, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet Espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Toasts d'aubergine au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Fromage de chèvre, Huile de noix, Mâche, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques aux cèpes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coquilles Saint-Jacques, Miel, Oignon grelot, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques aux cèpes et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Coquilles Saint-Jacques, Miel, Oignon grelot, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilleté au chèvre et miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Cerise, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Miel, Pâte feuilletée, Pignons, Salades, Tomate, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de dinde sauté aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Dinde, dindon, Graine de coriandre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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