- présence de l'ingrédient : Girolle ou Chanterelle.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lasagnes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Comté, Farine, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Lait, Lasagne, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème mousseuse aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poireau, Poivre, Riz rond, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentiers de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau forestière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Lait, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Selle d'agneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roti de veau aux girolles et à la crême (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de magrets aux pommes et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Noix, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Noisettes d'Agneau aux Poireaux, Epinards et Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Girolle ou Chanterelle, Noisette, Noisettes d'agneau, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignon farci à la noix de saint jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de saint pierre aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustillant de Foie Gras Frais aux Champignons des Bois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Echalote, Feuille de brick, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Crème de champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raviolis au veau et à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lasagne, Noix, Parmesan, Poivre, Ravioli, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto Onctueux aux Girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Ricotta, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roti de boeuf farci aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Cresson, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Moutarde, Oignon, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de dinde à la moutarde et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles aux saveurs d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Caille, Cannelle, Champignon, Chou vert, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Poire, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin de pommes de terre aux trompettes chanterelles et magret fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine aux fonds d'artichaut et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tajine aux fonds d'artichaut et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulardes à la normande aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Laurier, Oignon, Poularde, Poule, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Foie de veau aux haricots verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Cumin, Foie de veau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poulet aux lentilles et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cerfeuil, Crème, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lentilles, Poivre, Poulet, Sel, Soupe au poulet.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.