- présence de l'ingrédient : Girolle ou Chanterelle.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Girolle ou Chanterelle, Morille, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poisson, Concombre, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde et foies de poulet au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Brandy, Crème fraîche, Escalope de dinde, Girolle ou Chanterelle, Poivre noir, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte Fine aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin aux girolles et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Lapin, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte à la scandinave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Girolle ou Chanterelle, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Patates douces aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Patate douce, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confit de canard grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Confit de canard, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lasagnes au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Comté, Farine, Fromage râpé, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Lait, Lasagne, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes à la forestière (chanterelles) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Moutarde, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau d'omelette aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau d'omelette aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosés des prés, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème mousseuse aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poireau, Poivre, Riz rond, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentières de Saint-Jacques aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentiers de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan au porto et aux chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre, Porto rouge, Poule, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Selle d'agneau forestière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Lait, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Sel, Selle d'agneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Oignon blanc, Poivre vert, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cailles aux pommes de terre et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs au plat aux girolles (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Concombre, Coriandre, Crème, Girolle ou Chanterelle, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Roti de veau aux girolles et à la crême (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Poivre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de magrets aux pommes et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Noix, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Noisettes d'Agneau aux Poireaux, Epinards et Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Girolle ou Chanterelle, Noisette, Noisettes d'agneau, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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