- présence des ingrédients : Magret de canard, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de Topinambours sur Tartines de Chèvre Chaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Lait, Magret de canard, Noix, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Seigle, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pommes de terre à la mode du sud-ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Gésiers, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Courge, Endive, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Magret de canard, Miel, Pomme de terre, Sauce soja, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La Poêlée Gasconne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Beurre, Cèpes, Crème épaisse, Magret de canard, Patate douce, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samoussas au foie gras. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coriandre, Feuille de brick, Foie gras, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Mélange d'épices, Miel, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard aux épices avec duo de pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Cumin, Fond de volaille, Gingembre, Graisse de canard, Magret de canard, Miel, Paprika, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pierrade béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Canard, Champignons de Paris, Courgette, Foie gras, Graisse de canard, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Carotte, Magret de canard, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Reblochonnade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cornichon, Echalote, Fromage à raclette, Huile, Jambon, Jambon cru, Magret de canard, Oeuf, Pancetta, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Rosette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret de canard à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Cognac, Crème, Graisse de canard, Magret de canard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Huile, Magret de canard, Marrons, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Choucroute landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Foie gras, Graisse de canard, Lard, Magret de canard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Magret de canard laqué, purée à la canelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Beurre salé, Cannelle, Caramel, Crème liquide, Gingembre, Gros sel, Magret de canard, Pomme de terre, Sauce soja, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Assiette périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cerise, Cresson, Gésiers, Huile d'arachide, Huile d'olive, Magret de canard, Persil, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard suedois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Alcool, Céleri, Citron, Coeur de boeuf, Crème fraîche, Epinard, Magret de canard, Pain, Persil, Poivron, Pomme de terre, Safran, Saumon fumé, Tomate, Vodka.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de magret de canard, lardons, pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Huile, Lardons, Mâche, Magret de canard, Oignon, Pignons, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier fondant de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Canard, Ciboulette, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Lait, Laurier, Magret de canard, Noix, Noix de muscade, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Magret de canard sauce façon Sangria, pommes gaufrettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Huile de friture, Jus d'orange, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Daube de canard au madiran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Lardons, Laurier, Magret de canard, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vin.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 242 minutes.
Magrets de canard aux figues fraîches et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Figue fraîche, Gingembre, Laurier, Magret de canard, Miel, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Quatre épices, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Crème fraîche, Figue fraîche, Gingembre, Laurier, Magret de canard, Miel, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Quatre épices, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras de canard sur pied de porc braisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Caramel, Carotte, Chou, Farine, Foie gras, Huile, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pieds de porcs, Pomme, Pomme de terre, Raisin, Sel, Sucre, Sucre semoule, Veau, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.