- présence des ingrédients : Laurier, Sauge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût corse aux deux viandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Echine de porc, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Paupiettes de poulet et variantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Paprika, Poivre, Poivron, Poulet, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Râbles de lapin à la berrichonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de lapin, Huile d'olive, Lard, Laurier, Moutarde, Poivre, Râble de lapin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Filet de veau aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Farine de maïs, Huile d'olive, Laurier, Noisette, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Épaule d'Agneau, Abricots Secs et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Carotte, Citron, Epaule d'agneau, Haricot vert, Huile, Laurier, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Brochettes de foie de veau aromatiques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Dinde, dindon, Foie de veau, Huile d'olive, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foies de volaille aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Fenouil, Foie de volaille, Laurier, Oignon, Paprika, Poire, Poivre, Sauce soja, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rillettes de maquereaux au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Cidre, Citron confit, Cornichon, Court-bouillon, Fromage de chèvre, Graine de coriandre, Huile, Jus de citron, Laurier, Maquereau, Moutarde, Oignon, Sauge, Vinaigre.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Poulet aux bananes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Banane plantain, Citron vert, Clou de girofle, Fécule, Huile d'arachide, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de lapin aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bacon, Estragon, Lapin, Lard, Laurier, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Rhum, Romarin, Sauge, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de Dinde façon Asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Citron, Escalope de dinde, Laurier, Miel, Noisette, Oeuf, Persil, Poivre, Riz, Sauce soja, Sauge, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Hachis parmentier au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Crème, Fromage râpé, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Longe de porc maltaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Huile, Jus de citron, Laurier, Longe de porc, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de campagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cognac, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Porc, Saindoux, Sarriette, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de campagne complet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cognac, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Porc, Saindoux, Sarriette, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ratatouille sicilienne (la caponade) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de porc provençal aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Câpres, Céleri, Cornichon, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Porc suave aux épices douces de lili (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Echine de porc, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sauge, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rôti de Veau, Sauce au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Laurier, Noix, Oignon, Persil, Poivre, Roquefort, Roquette, Rôti de veau, Sauge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauce à pâte de Chicca (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Céleri, Concentré de tomates, Huile d'olive, Laurier, Mortadelle, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Lapin à la moutarde et aux 4 herbes de Provence (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Jambalaya (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Céleri, Chorizo, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poulet, Riz rond, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes de saltimbocca et brochettes de courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cerise, Citron, Courgette, Escalope de veau, Feta, Huile d'olive, Jambon de Parme, Laurier, Olives vertes, Ouzo, Persil, Poivre, Roquette, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.