- présence des ingrédients : Lard, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Alouettes sans tête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coquillettes, Huile d'olive, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Pâtes, Persil, Poivre, Polenta, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de Chou au Farci et au Confit de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Potée lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Clou de girofle, Haricots blancs, Jarret de porc, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chou, Echalote, Graine de coriandre, Graisse d'oie, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisse de Francfort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Choucroute et compote aux raves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Chou, Choucroute, Côtelettes, Huile, Lard, Moutarde, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Palette de porc aux oignons et chou braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Crème fraîche, Lait, Lard, Laurier, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Potée Lorraine avec viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Echalote, Haricots secs, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bouilli aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Chou vert, Haricot vert, Haricots secs, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou, Concentré de tomates, Haricots secs, Lard, Oignon, Parmesan, Pesto, Poireau, Pomme de terre, Riz, Spaghetti, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Potée auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Clou de girofle, Lard, Navet, Oignon, Petit salé, Pieds de porcs, Poireau, Poivre noir, Pomme de terre, Queue de cochon, Saucisson à l'ail, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Cocido extremeno (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Chorizo, Courgette, Jambon cru, Lard, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curanto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Cuisse de poulet, Farine de blé, Lard, Moules, Oignon, Origan (Marjolaine), Palourde ou clovisse, Piment, Pomme de terre, Saucisse, Tomate, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de chou aux crevettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou frisé, Crevettes, Echalote, Endive, Gingembre, Lard, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galette parmentier au brocoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brocoli, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Morue à la piperade façon Claudine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Gruyère, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lard, Mayonnaise, Morue, Oignon, Olives noires, Poitrine de porc, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc fumé aux fèves des marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Fève, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourtière du lac saint-jean (québec) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Chevreuil, Clou de girofle, Farine, Jaune d'oeuf, Lard, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartiflette à la méditerranéenne (au chèvre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Crème épaisse, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lard, Lardons, Paprika, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Perdrix aux cèpes et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Cognac, Echalote, Lard, Muscat, Oignon, Perdrix, Poivre, Pomme de terre, Raisin, Sel, Thym, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de courge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Courge, Crème, Haricots blancs, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de Marcassin, Endives Braisées et Champignons des Bois au Nid (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Clou de girofle, Crème, Echalote, Endive, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lard, Marcassin, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Porto rouge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin à la bressane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lou pistou en soupa (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Courge, Courgette, Fromage râpé, Haricot vert, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Hachis Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Gruyère, Lait, Lard, Lardons, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
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