- présence des ingrédients : Calvados, Cidre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Consommé à la bretonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Carotte, Céleri, Cidre, Crème fraîche, Crevettes, Fumet de poisson, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartines normandes gratinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Calvados, Camembert, Cidre, Crème fraîche, Fromage râpé, Noix de muscade, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Blinis au cidre et saint-jacques poêlées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Levure chimique, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet vallée d'auge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Calvados, Cidre, Crème liquide, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Roti de pintade farcie au cidre (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Cidre, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fricassée de veau à la crème de cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Cidre, Crème épaisse, Echalote, Haricot vert, Huile, Lardons, Poitrine fumée, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet aux pommes et au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Fécule, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poireau, Poivre blanc, Pomme, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gibelotte de lapin au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Huile, Lapin, Lardons, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin de garenne à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Citron, Huile, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin flambé au calvados (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Champignons de Paris, Cidre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lapin, Lard, Noix, Oignon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rôti de porc au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Crème fraîche, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Foie de veau aux saveurs normandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème, Foie de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Veau, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes Vallée d'Auge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Cidre, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti jambon épaule (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Calvados, Céleri, Cidre, Huile, Jambon, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tripes à la mode de caen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Cidre, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits Cocottes de Volailles aux Pommes Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Calvados, Champignons de Paris, Ciboulette, Cidre, Crème liquide, Huile, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes du chef (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes du chef (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes du chef de lulu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Calvados, Cidre, Citron, Coeur de boeuf, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Pomme, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Calvados, Canard, Carotte, Cidre, Echalote, Huile, Oignon, Poivre vert, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.