- présence des ingrédients : Oeuf, Porto.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de faisan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Faisan, Foie de volaille, Lard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poule faisanne farcie aux foies de volaille et pommes poêlées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie de volaille, Fond de volaille, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Porto, Poule, Sel, Thym, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rognons en caissettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Lait, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Galantine de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème, Echine de porc, Foie gras, Lard, Oeuf, Oignon, Pistache, Porto, Poulet, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au porto en caissettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Lait, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Zuppa inglese (italie) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Angélique, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerises confites, Crème, Farine, Fruits confits, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Oeuf, Porto, Sucre, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuillères gourmandes aux confits de fruits jaunes miel et porti blanc, madeleines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot, Beurre, Beurre salé, Blanc d'oeuf, Brugnon, Cassonade, Farine, Levure, Menthe, Miel, Nectarine, Oeuf, Pavot, Pêche, Porto.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de volaille aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Farine, Foie de porc, Lard, Lardons, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faisan farci aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Faisan, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Porto, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade farcie aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Noix, Oeuf, Orange, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pintade farcie aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Echalote, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Noix, Oeuf, Orange, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cake aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure chimique, Oeuf, Olive, Olives vertes, Parmesan, Persil, Poivre, Porto, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de foies de volaille au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Armagnac, Baie de genièvre, Crépine de porc, Echine de porc, Foie de volaille, Huile, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porto, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Dinde farcie et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Porc, Porto, Sel, Truffe, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Bolo rei (portugal) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Arbouse, Beurre, Citron, Coing, Confiture, Eau de vie, Farine, Fruits confits, Levure, Mangue, Mélasse, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Porto, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crème Mousseuse aux Fraises sur Lit Breton Croustillant au Chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Biscuits et sucreries diverses, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Fraise, Lait, Mascarpone, Oeuf, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pudim a abade de prisco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Oeuf, Orange, Poitrine fumée, Porto, Porto rouge, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Beignets fourrés à la viande de bison, sauce brunoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Crème liquide, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake au bleu et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Crème épaisse, Farine, Farine de blé complet, Levure, Oeuf, Pineau, Poivre, Porto, Raisin, Raisins secs, Roquefort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de crevettes à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Concombre, Crevettes, Farine de blé, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Lait, Laitue, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pâte à beignets, Poivre, Porto, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de crevettes de nadera (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Concombre, Crevettes, Farine de blé, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Lait, Laitue, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pâte à beignets, Poivre, Porto, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratinée campagnarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Poivre, Porto, Poulet, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux légumes et à la menthe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Farine, Gros sel, Lait, Menthe, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crêpes farcies au boudin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Boudin blanc, Champignons de Paris, Crème liquide, Farine, Huile, Lard, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olive, Olives vertes, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté Grand-mère et ses condiments (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Echalote, Lait, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Piment, Porto, Quatre épices, Saindoux, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.