- présence des ingrédients : Oeuf, Truffe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine au lard et au foie maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cognac, Foie de porc, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Croquettes de poulet aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crémeux de topinambour et oeuf mollet à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Poivre, Sel, Topinambour, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brioche au cœur de truffes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chocolat, Crème fraîche, Farine, Lait en poudre, Levure de boulanger, Noix de muscade, Oeuf, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras frais en feuilleté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard au foie gras en chemise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Magret de canard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Muffins framboises, chocolat noir et noix de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chocolat noir, Farine, Framboise, Fromage blanc, Levure, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fairy cakes (muffins aux épices et raisins secs) (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Levure, Margarine, Oeuf, Quatre épices, Raisins secs, Sel, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cookies moelleux au chocolat de Victoria (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Lait, Lait concentré, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade aux truffes accompagnée de sa purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain baguette, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Muffins au goût de truffes en chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jaune d'oeuf, Levure, Levure chimique, Oeuf, Sucre glace, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pudding tout chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Farine, Lait, Lait concentré, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Pain, Raisins secs, Rhum, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Asperges de L'Epine meunières (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Foie gras, Gros sel, Huile d'arachide, Huile de truffe, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Boudin, Farine, Farine de blé, Gruyère, Jambon, Oeuf, Sauce blanche, Sauce tomate, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chipolatas, Faisan, Marrons, Oeuf, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Porto, Saucisse, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faisan aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chipolatas, Faisan, Marrons, Oeuf, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Porto, Saucisse, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Farine, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Chapon, Foie gras, Huile, Oeuf, Pain, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Dinde farcie aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Dinde de noël aux truffes, parfumée aux 4 épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Lait, Marrons, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Muffins chocolat fondant Nutella (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Cassonade, Chocolat, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Glaçon, Nutella, Oeuf, Pralin, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Génoise au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème fouettée, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Lait, Oeuf, Sucre, Sucre glace, Truffe.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Moelleux au chocolat à la griotte (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerises griottes, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Oeuf, Sucre, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.