- présence de l'ingrédient : Boudin noir.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes au Four au Boudin Noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin noir, Chair à saucisse, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux pommes et au boudin noir (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin noir, Crème fraîche, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte de Boudin aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Boudin noir, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au Boudin Noir et aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boudin noir, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Duo de boudin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Crème fraîche, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de boudin aux deux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Huile, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin noir, Huile de noisette, Mesclun, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles Saint-Jacques, boudin noir et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-cocottes de boudin noir, potimarron & pommes (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Carotte, Compote de pommes, Graine de cumin, Laurier, Poivre, Pomme, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pastilla de Boudin aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Cannelle, Cassonade, Feuille de brick, Oeuf, Piment, Pomme, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Parmentier de boudin noir (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Lait, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boudin noir aux pommes et aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Jus d'orange, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Quatre épices, Salades, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de boudin noir antillais aux légumes et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boudin noir, Coulis de tomate, Echalote, Gruyère, Huile, Lait de coco, Oignon, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte damier aux boudins et aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre salé, Boudin blanc, Boudin noir, Cannelle, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pâte sablée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de boudin aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Chapelure, Farine, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Parmentier aux 2 boudins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Chapelure, Crème liquide, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rougail boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Flageolet, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagne au Boudin Noir et aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Faisselle, Fromage blanc, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Assortiments de mini-tartelettes salées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Bâtonnet de crabe (Surimi), Boudin noir, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Oeuf, Oignon, Olive, Pâte brisée, Pomme, Sauce tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chili con boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Courgette, Cumin, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Olive, Poivre noir, Riz, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poêlée de boudin blanc et noirs pommes canada roussies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Céleri, Magret de canard, Marrons, Miel, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Compression de pommes et de boudins sirop de crapaudines et jus de pommes akane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boudin noir, Ciboulette, Jus de pommes, Mie de pain, Oignon, Pain de campagne, Pomme, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake marbré au boudin noir et aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huile, Huile de tournesol, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Pomme, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de Boudin aux Pommes et Oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Chapelure, Gruyère, Huile d'olive, Noisette, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Riz au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Chorizo, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive, Lard, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.