- présence de l'ingrédient : Ecrevisses.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote, Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tagliatelles aux Queues d'Ecrevisses au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Ecrevisses, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tagliatelle, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes de queues d'écrevisses au bourbon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce nantua (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Ecrevisses, Farine, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samossas d'Écrevisses et de Surimi (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Ciboulette, Curry ou Cari, Ecrevisses, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuille de brick, Sauce béchamel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de brochet, sauce au beurre d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Ecrevisses, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Dombre aux ouassous de gina (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron vert, Ecrevisses, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Blanc de volaille, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte salée aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ecrevisses, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ecrevisses créoles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Concentré de tomates, Ecrevisses, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivron, Tabasco, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ecrevisses au vin jaune (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote, Ecrevisses, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de queues d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Ecrevisses, Farine, Lait, Noix de Saint-Jacques, Persil, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Ecrevisses, Farine, Jambon, Lard, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade rochellaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crevettes, Ecrevisses, Filet de poisson, Fromage blanc, Huile, Moules, Moutarde, Salades, Saumon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de mâche aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Ecrevisses, Huile d'olive, Huile de truffe, Mâche, Moutarde, Pignons, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ecrevisses à la Nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dos de bars rôtis aux coques, réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème liquide, Ecrevisses, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivron rouge, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Cassolettes d'Ecrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Ecrevisses, Fumet de poisson, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocotte de riz aux écrevisses à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Ecrevisses, Miel, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin d'écrevisses et de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Algue, Bouillon de poisson, Courgette, Crème fraîche, Ecrevisses, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sherry, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de brochet sauce nantua (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Ecrevisses, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.