- présence de l'ingrédient : Truite.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Truites au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Brocoli, Câpres, Citron, Lard, Lardons, Poivre, Poivre vert, Sel, Thym, Truite, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartare aux deux saumons et aux oeufs de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Timbales de saumon chic et rapide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Ciboulette, Citron jaune, Cornichon, Fines herbes, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Tabasco, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de truite à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Caramel, Carotte, Céleri, Citron, Huile d'olive, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truites farcies à l'ardennaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Ciboulette, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truites farcies à l'ardennaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Ciboulette, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truites façon r'bati (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crépinette de truite fourrée à la reinette du vigan et à la noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Crépine de porc, Epinard, Fumet de poisson, Huile de noisette, Morille, Noisette, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de truite en papillote sur lit de legumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Poireau, Poivre, Poivre 5 baies, Sel, Tomate, Tomates cerises, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Truite fumée sur blinis de sarrasin, chantilly de betteraves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Betterave, Blinis, Crème chantilly, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Raifort, Sel, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux Truites Fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Court-bouillon, Crème fraîche, Gingembre, Gruyère, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Piment, Poivre, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de truite en vert et blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème, Fines herbes, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Truite, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Truites au riesling et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Huile, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Raisin, Riesling, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tagliatelles de Concombre au Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Citron jaune, Concombre, Crème fraîche, Gros sel, Jus de citron, Oeuf, Paprika, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tagliatelle, Truite, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rillettes roses aux deux truites (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aneth, Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Crème épaisse, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Thym, Truite, Truite fumée, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bar Clouté au Gros Sel et Cannelloni de Caviar d'Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Bar (ou loup), Beurre, Cannelloni, Caviar d'aubergine, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Truite, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Truites au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cerise, Ciboulette, Citron, Crème, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Riz, Sarriette, Sel, Thym, Tomate, Truite, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de saumon et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de poisson, Carotte, Chapelure, Echalote, Estragon, Huile, Oeuf, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Pomme de terre, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes d'épinards au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Colin, Crème fraîche, Epinard, Gruyère, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot au feu de la mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Colin, Coriandre, Fenouil, Lotte ou Baudroie, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de poisson aux pistils de safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Flétan, Fumet de poisson, Morue, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Sole, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Concentré de tomates, Crème, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oeuf, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Truite aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Fromage râpé, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Porto rouge, Thym, Tomate, Truite, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Truite farcie à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignon, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Lardons, Laurier, Mozzarella, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Hamburger de truite avec mayonnaise aux tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboule, Ciboulette, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Oeuf, Olives noires, Pain, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates séchées, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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