- présence de l'ingrédient : Rouget.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rougets en papillote au thym et au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Raisin, Rouget, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de rouget et son caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Basilic, Caviar d'aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Rouget, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de rougets à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Crevettes, Moules, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rougets grillés à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Coulis de tomate, Echalote, Huile, Menthe, Rouget, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de rouget aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Caramel, Carotte, Echalote, Huile, Jus de citron, Poivre, Rouget, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de rouget à l'ail des ours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amande, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Pesto, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mille-feuilles de rouget et de st-jacques en carpaccio (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Huile, Huile de noisette, Noisette, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Rouget, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rougets au chou chinois et chayotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chayotte, Chou chinois (Pak-Choï), Crème, Fond de volaille, Oignon, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de rougets au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Moules, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème, Huile de tournesol, Laurier, Persil, Pineau, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rougets à l'espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Rouget, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartines de rouget et guimauve à l'ail des ours (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Gélatine, Guimauves, Pain, Rouget, Sucre, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rougets en papillotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Courgette, Huile d'olive, Poivre blanc, Poivron vert, Rouget, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de rougets et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Citron, Gélatine, Huile d'olive, Rouget, Sel, Sucre, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de rougets aux tomates et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Chapelure, Fromage râpé, Huile, Olives noires, Poivre, Rouget, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron confit, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de soja, Lait, Riz, Rouget.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte fine aux rougets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Pâte feuilletée, Rouget, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cannelloni (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Epinard, Fumet de poisson, Rouget, Sauce béchamel, Saumon, Saumon fumé, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filets de rougets rôtis au fenouil et beurre au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Céleri, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Rouget, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rougets grillés sauce exotique aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de rougets à la fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Crevettes, Moules, Poireau, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rougets à la nantaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Jus de citron, Persil, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Variantes autour du rouget (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Roquette, Rouget, Salades, Sucre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de Rouget et Chorizo sur son Lit de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chorizo, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de rougets gratinés à la crème d'aïoli au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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