- présence de l'ingrédient : Merlan.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de merlan au curry et aux saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Fromage blanc, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mousse de sardines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Fenouil, Huile d'olive, Merlan, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de poisson et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Filet de poisson, Merlan, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de poisson simple (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Lait, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de merlan à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Merlan, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de saumon façon scandinave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Aneth, Crème fraîche, Lait, Merlan, Mie de pain, Oeuf, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filets de poissons rapides au micro-ondes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Daurade, Filet de poisson, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Merlu, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Limande, Merlan, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Merlan aux câpres et au citron vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron vert, Farine, Fleur de sel, Huile, Merlan, Poivre noir, Riesling, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Moutarde.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pot-au-feu de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Merlans frits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Coriandre, Farine, Gingembre, Harissa, Huile de friture, Merlan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de Poisson en Mousseline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Jus de citron, Merlan, Noix, Noix de muscade, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Merlans au four et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Citron jaune, Courgette, Fenouil, Graine de fenouil, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poissons aux trois couleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brochet, Crème, Merlan, Persil, Poivre blanc, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de poissons blancs sur leur lit de poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Filet de poisson, Herbes de Provence, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Paupiettes de merlans à la bonne femme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Merlan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de merlan aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Merlan, Moules, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pot-au-feu de merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin à la dieppoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Crevettes, Lait, Merlan, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Merlans aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile, Merlan, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Merlans panés sauce moutarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de riz aux filets de merlan (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Crème liquide, Curry ou Cari, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Merlan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de merlan aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Crème fraîche, Filet de poisson, Fromage râpé, Huile, Merlan, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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