- présence de l'ingrédient : Escargots.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte au kirsch de zoug (suisse) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerise, Citron, Crème, Escargots, Farine, Kirsch, Noisette, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Cassolettes d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chapelure, Coulis de tomate, Echalote, Escargots, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouchées d'Escargots au Fromage Frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beurre, Cerfeuil, Crème épaisse, Echalote, Escargots, Estragon, Fromage carré frais, Pain, Persil, Poivre, Saint Moret, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'épinards aux escargots poêlés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Eau de vie, Epinard, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Huile d'olive, Poivre, Prune, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'épinards aux escargots poêlés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Eau de vie, Epinard, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Huile d'olive, Poivre, Prune, Salades, Sel, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade parfumée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Crème, Escargots, Framboise, Huile de noix, Lardons, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Conchiglioni au Thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Basilic, Câpres, Escargots, Huile d'olive, Margarine, Olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés d'escargots à la crème d'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Ciboulette, Crème, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Lait, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargots ou pains aux raisins de micheline (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Crème pâtissière, Escargots, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain, Pâte à brioche, Raisin, Raisins secs, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brioche de micheline (26ème rencontre) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Escargots, Farine, Fruits confits, Lait, Levure, Oeuf, Pain, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Canapés d'Escargots Forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Escargots, Pain de mie, Pains grillés, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes aux deux fromages (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Escargots, Fromage à raclette, Gruyère, Pâtes, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beurre d'escargots au vin blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurres d'escargots, Cumin, Escargots, Gros sel, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Civet d'escargots façon tamalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Jambon cru, Lard, Morille, Noix, Oignon, Poivron rouge, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Civet d'escargots façon tamalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Jambon cru, Lard, Morille, Noix, Oignon, Poivron rouge, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Escargots, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Macvin, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte aux escargots et au comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Escargots, Farine, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champagne, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Echalote, Escargots, Fond de volaille, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escargots aux champignons et au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Champignons de Paris, Chou, Escargots, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Escargots surprise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Bouillon de boeuf, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Paprika, Persil, Poitrine de porc, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartelettes d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Farine, Noix, Noix de muscade, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pommes de terre et d'escargots à l'oseille et à la crème de camembert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Camembert, Crème fleurette, Escargots, Gros sel, Mesclun, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade de pommes de terre et d'escargots à l'oseille et à la crème de camembert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Bouquet garni, Camembert, Crème fleurette, Escargots, Gros sel, Mesclun, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte d'escargots au Comté et sa crème de sauge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Escargots, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Macvin, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de châtaignes et escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Châtaigne, Chou blanc, Crème liquide, Escargots, Fécule de maïs ou Maïzena, Magret de canard, Persil, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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