- présence de l'ingrédient : Lotte ou Baudroie.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte en médaillons avec gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Citron vert, Coriandre, Curry ou Cari, Farine, Gambas, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lotte marinée en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Huile d'olive, Jus d'orange, Lotte ou Baudroie, Olives vertes, Orange, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de poissons marinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Basilic, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Lotte ou Baudroie, Muscadet, Noix de muscade, Oignon blanc, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajine de poisson aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Crevettes, Grondin, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de poisson anisée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Fenouil, Graine de fenouil, Homard, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Muscadet, Paprika, Pétoncles, Poivre, Raie, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade tiède du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Crevettes, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Safran, Salades, Saumon, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Soupe de poissons créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de poissons créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Bouquet garni, Coriandre, Coulis de tomate, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Oignon, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nage de poisson à la thaïlandaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron vert, Congre, Coriandre, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de lotte sucrées, salées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Clémentine, Courgette, Curry ou Cari, Fenouil, Huile d'olive, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte à la catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Pignons, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cary de foies de lotte aux salicornes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Riz, Salicorne, Sarriette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paëlla aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Persil, Poivre, Riz long, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paëlla aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Fruits de mer, Fumet de poisson, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Persil, Poivre, Riz long, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Méli-mélo de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Cognac, Huile d'olive, Jambon Serrano, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Zarzuela catalane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Calamar, Carotte, Echalote, Gambas, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Poireau, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Comme un arroz marisco, fenouil, lotte et aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry de poisson sofi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crevettes, Curry ou Cari, Filet de poisson, Gingembre, Huile, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olive, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte à l'aigre douce façon chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre semoule, Vin, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Massale de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Clams, Gambas, Gros sel, Huile d'arachide, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Moules, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Palourde ou clovisse, Poivre, Riz, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de lotte et St Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Carotte, Gros sel, Laurier, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Tabasco, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ttorr (pays basque) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Congre, Grondin, Huile d'arachide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Merlu, Moules, Oignon, Piment, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aïgue saü (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oignon, Orange, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte à l'armoricaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fondue Japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons noirs, Chou chinois (Pak-Choï), Crevettes, Dinde, dindon, Gambas, Graine de soja, Lait de coco, Lieu, Lotte ou Baudroie, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pétoncles, Sauce soja, Saumon, Veau, Vermicelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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