- présence de l'ingrédient : Lotte ou Baudroie.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie de lotte en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Citron, Court-bouillon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Carpaccio de Lotte à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Mangue, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte à l'ananas et au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Carotte, Curry ou Cari, Lardons, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Joues de Lotte, Sauce au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de lotte aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Curry ou Cari, Graine de sésame, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie de lotte au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte rapide et facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Queue de Lotte à la Pistache (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile de pistache, Huile de tournesol, Lotte ou Baudroie, Pistache, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de lotte au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de Lotte aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Lotte ou Baudroie, Orange, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte à la compotée d'abricots safranés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte facile à l'oseille et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Farine, Lotte ou Baudroie, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Coriandre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Paprika, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Darnes de lotte à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte parfumée au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôtis de lotte au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile, Lard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Gingembre, Huile, Lotte ou Baudroie, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bisque de homard, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La lotte à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La lotte à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filets de lotte sur leurs lits de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olives noires, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Médaillon de lotte marquise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poêlée de joues de lotte aux asperges et tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Asperge, Basilic, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Semoule, Tomates séchées.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Carpaccio de lotte au citron et au poivre noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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