- présence de l'ingrédient : Faisan.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Faisan à la bière sur mousse de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Bière, Ciboulette, Crème, Faisan, Huile d'olive, Noix, Poireau, Sauge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Faisan aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Faisan, Muscat, Poivre, Raisin, Raisins secs, Riz long, Sel, Sherry.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Faisan en Cocotte aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Faisan, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Porto, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Faisan aux Coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Bouillon de volaille, Citron, Citron jaune, Coing, Faisan, Oignon, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Faisan au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Madère.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté au faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Chair à saucisse, Faisan, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Coq faisan à la purée de céleri rave (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Céleri-rave, Coq, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Faisan à la crème de petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Faisan, Graine de coriandre, Huile, Jambon cru, Oignon grelot, Petit pois, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Faisan grand veneur au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Purée ou pâte de marrons, Faisan, Huile, Lard, Petit pois, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan à la crème au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Jambon fumé, Lard, Paprika, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Faisan sur canapé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Faisan, Huile, Lardons, Moutarde, Pain baguette, Paté de foie, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Cerfeuil, Endive, Faisan, Huile, Huile d'arachide, Lard, Petit-suisse, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan au raisin blanc et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Faisan, Lard, Muscat, Noix, Petit-suisse, Poivre, Raisin, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Faisan au chou et raisins de muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème fraîche, Faisan, Muscat, Poivre, Raisin, Raisins secs, Riz long, Sel, Sherry.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de faisan au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Faisan, Foie gras, Lard, Madère, Pistache, Poivre, Porc, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Faisan à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Bouillon de volaille, Champignon, Faisan, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Faisan aux pommes et à l'ail confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Fond de veau, Huile, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de faisan aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Faisan, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Noisette, Origan (Marjolaine), Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de faisan et lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Faisan, Jaune d'oeuf, Lard, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Faisan aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Faisan, Huile de tournesol, Oignon, Pain, Petit-suisse, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tourte de faisan au choux vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou vert, Crème fraîche, Faisan, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Faisan à la castillane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Faisan, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Conserve de pâté de faisan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Echalote, Faisan, Gorge de porc, Lard, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâté de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cognac, Crépine de porc, Faisan, Farine, Foie gras, Lard, Madère, Oeuf, Pieds de porcs, Porc, Poulet, Quatre épices.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Faisan forstière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Faisan, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.