- présence de l'ingrédient : Bar (ou loup).
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Papillotes de poisson aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Carvi, Courgette, Cumin, Filet de poisson, Lieu, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Papillotes de dorade à la noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Carambole, Citron vert, Coriandre, Cumin, Daurade, Huile de sésame, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar au beurre blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Echalote, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poisson au citron vert et sauce au fenouil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Citron jaune, Citron vert, Cumin, Daurade, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Lieu, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de bar sauce aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Escalope, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Dos de Bar à la Peau Grillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Croustilles ou Chips, Escalope, Fleur de sel, Huile, Huile d'arachide, Huile de noisette, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Filet de poisson à la tomate, crème et cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Câpres, Cornichon, Crème, Echalote, Eglefin, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Loup en papillote à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Echalote, Huile d'olive, Lard, Olives noires, Olives vertes, Persil, Pesto, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Bar (ou loup), Ciboule, Gingembre, Huile d'arachide, Huile de sésame, Oignon, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés de loup aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Ciboulette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Estragon, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de bar poêlés à la fondue d'oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Cerise, Huile de tournesol, Oignon, Oignon grelot, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moelleux de loup à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Bière, Crème fraîche, Farine, Miel, Oeuf, Poivre blanc, Poivre noir, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Citron, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar en robe des champs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mille feuille de loup de mer et son pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Bar (ou loup), Basilic, Beurre, Courgette, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Pesto, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe marine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Colin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lieu, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poularde farcie au foie gras (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie gras, Huile, Poivre, Poularde, Raisins secs, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de haricots cocos de paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poissons crus marinés aux thés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Calamar, Cassonade, Citron, Daurade, Gin, Huile de tournesol, Poivre, Saumon, Sel, Sole, Thé.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Makis inversés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Bar (ou loup), Daurade, Filet de poisson, Graine de sésame, Riz, Riz rond, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bar a la mangue, purée de patate douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Ciboulette, Crème, Huile, Huile d'olive, Mangue, Oignon blanc, Patate douce, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ceviche (mexique) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Bar (ou loup), Cabillaud, Citron jaune, Coriandre, Espadon, Filet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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