- présence de l'ingrédient : Clou de girofle.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles au coulis de poires sur lit d'epinards frais (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Caille, Clou de girofle, Crème liquide, Echalote, Epinard, Poire, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cerfeuil tubereux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Clou de girofle, Farine, Laurier, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de sanglier rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bigarade, Carotte, Citron, Clou de girofle, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre noir, Sanglier.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gardiane de taureau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Entrecôte, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourtière de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fondue vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Champagne, Clou de girofle, Coriandre, Noix, Poivre, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 6 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Soupe d'épeautre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epeautre, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Blanquette de poisson au lait de coco et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Farine, Fumet de poisson, Gingembre, Huile, Lait de coco, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aloses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alose, Baie de genièvre, Carotte, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cochon sauvage mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Haricots jurassiens (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Haricots rouges, Haricots secs, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Potée de veau au fenouil et tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Fenouil, Huile de tournesol, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe d'épautre au missoun (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Thon à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chou rouge aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Chou rouge, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Pomme, Saindoux, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Marinade de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cardamome, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Fenouil, Huile d'olive, Oignon grelot, Piment, Poivre, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Porc caramélisé aux mangues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cardamome, Citron jaune, Clou de girofle, Curcuma, Filet mignon de porc, Graine de soja, Mangue, Piment, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragoût aux endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Clou de girofle, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Endive, Huile, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rillettes de Sardines aux Citrons verts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron vert, Clou de girofle, Crème fleurette, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Piment ou poivre de Cayenne, Sardine.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Matelote de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Câpres, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Coulis de tomate, Herbes de Provence, Huile, Laurier, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Maquereaux aux aromates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Laurier, Maquereau, Oignon, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras de canard au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Foie gras, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pot au feu de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Coriandre, Lapin, Navet, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Profiteroles d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chou, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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