- présence de l'ingrédient : Clou de girofle.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots à la sauce Morney (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Escargots, Farine, Lait, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette d'empereur mariné crue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Citron, Citronnelle, Clou de girofle, Crevettes, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Harengs marinés aux arômates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Céleri, Clou de girofle, Hareng, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rillettes de Maquereaux à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Clou de girofle, Crème fleurette, Fleur de sel, Graine de moutarde, Huile d'olive, Maquereau, Oignon, Orange, Persil, Piment ou poivre de Cayenne.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rillettes de Sardines aux Baies Roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Citron, Clou de girofle, Crème fleurette, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Sardine.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de poire au Coteaux du Layon (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Clou de girofle, Gélatine, Menthe, Orange, Poire, Pomme, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce aux échalotes au vin (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème, Echalote, Fond de veau, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Boeuf mariné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bifteck, Clou de girofle, Echalote, Laurier, Margarine, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brandade de rouget au piment d'espelette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Clou de girofle, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Pomme de terre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fromage Clos St-Ambroise et compote d'oignons au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bière, Cannelle, Clou de girofle, Gingembre, Miel, Oignon, Sucre, Veau, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de hareng marinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Clou de girofle, Echalote, Hareng, Huile d'olive, Laurier, Piment, Poivre, Thé, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon au whisky (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ananas, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Jambon, Miel, Moutarde, Oignon, Vinaigre de Xérès, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de tête paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cognac, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saucisses aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Clou de girofle, Lentilles, Moutarde, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blaff d'Espadon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Espadon, Gingembre, Graine de coriandre, Jus de citron, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Blanquette de veau à la st feuillien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Miel, Piment doux, Poivre vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet mignon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Miel, Piment doux, Poivre vert, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Haddock aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gros sel, Haddock, Lait, Laurier, Oignon, Persil, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de rillettes de maquereaux au tarama (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Clou de girofle, Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Maquereau, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Feuilleté au poulet tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Clou de girofle, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poulet.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard aux épices et à la bénédictine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Bénédictine, Cannelle, Clou de girofle, Crème fraîche, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pot au feu aux diots de Savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Diot, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Daube au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colombo de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ananas, Clou de girofle, Colombo, Cumin, Huile d'olive, Noix de coco, Poulet, Raisins secs, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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