- présence de l'ingrédient : Clou de girofle.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cretons à l'ancienne (québec) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Lait, Oignon, Pain, Poivre, Porc, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet fermier d'Auvergne au lait d'amande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Amande, Beurre, Bouillon de boeuf, Clou de girofle, Gingembre, Lait, Poulet, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cuisse de canard à la choucroute de rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Canard, Choucroute, Clou de girofle, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte crémeuse aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Manchons de canard, pomme et fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bière, Bouillon cube, Canard, Canette, Cannelle, Clou de girofle, Fenouil, Oignon, Pomme.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Potage aux carottes et riz sauvage (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carotte, Clou de girofle, Crème aigre ou sûre, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Estragon, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pintade en automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Crème fraîche, Jus de pommes, Lardons, Oignon, Pintade - Pintadeau, Pomme, Sauge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras de canard grillé, chutney d'abricot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Cannelle, Chutney, Clou de girofle, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Verrines à la Rhubarbe et aux Fraises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Fraise, Gélatine, Pâte filo ou phyllo, Rhubarbe, Salades, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cretons au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blé, Bouillon de poulet, Cannelle, Clou de girofle, Farine de millet, Noix de muscade, Oignon, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Choucroute de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Choucroute, Clou de girofle, Graisse d'oie, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Civet de zourite ou poulpe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Oignon, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Tomate, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de lentilles aux saucisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Lentilles, Oignon, Poivre, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carrés de porc à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Salade de langue de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Echalote, Langue de boeuf, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin en gelée à la menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Clou de girofle, Gélatine, Lapin, Menthe, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin aux pruneaux de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Farine, Lapin, Oignon, Pruneau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cretons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Gingembre, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Foie de Boeuf Mexicain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clou de girofle, Cumin, Foie de génisse, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tourtière au porc à la Michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Canard aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pieds de veau en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Moutarde, Oignon, Pieds de veau, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Cuisse de dinde, Lardons, Oignon, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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