- présence des ingrédients : Clou de girofle, Cumin.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Agneau au yaourt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Ghee, Gingembre, Laurier, Oignon, Paprika, Piment, Poivre noir, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Crème, Cumin, Gigot d'agneau, Jus de citron, Laurier, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gigot d'agneau rôti aux épices à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Crème, Cumin, Gigot d'agneau, Jus de citron, Laurier, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 163 minutes.
Macreuse braisée carottes nouvelles au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cumin, Graine de cumin, Huile d'olive, Macreuse, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Poulet korma (inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Ghee, Gingembre, Huile, Noix de coco, Oignon, Poudre de chili, Poulet, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Melon, Miel, Piment, Poivre, Sel, Thé, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Lentilles à l'orientale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Huile, Laurier, Lentilles, Menthe, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Riz au boeuf épicé (île maurice) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Ghee, Gingembre, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crevettes à la Mélanie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Coriandre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poudre de chili, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau aux pommes, aux épices et au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crème fraîche, Cumin, Farine, Gingembre, Lait, Levure, Noix, Poivre, Pomme, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade farcie caramélisée aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cardamome, Clou de girofle, Cumin, Dattes, Fond de volaille, Graine de couscous, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Pistache, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage à la citrouille et lait de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de fenouil, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Orange, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Réglisse.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 119 minutes.
Curry d'agneau à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Gigot d'agneau, Mouton, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Quatre épices, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Curry d'agneau à lâ'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Gigot d'agneau, Mouton, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Quatre épices, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Collier de boeuf aux mille et un parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Carvi, Clou de girofle, Coulis de tomate, Cumin, Fenouil, Graine de coriandre, Navet, Oignon, Orange, Petit pois, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Un vrai curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fenugrec, Gingembre, Mouton, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare d'agneau aux baies de sureau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Baies de sureau, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Cumin, Echalote, Fleur de sel, Graine de coriandre, Moutarde, Pêche, Poivre, Pomme, Sauge, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile, Menthe, Oignon, Poivre, Poulet, Pruneau, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulettes de viandes farcies aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Piment, Tomate, Viande d'agneau hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Agneau korma (inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Crème épaisse, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Ghee, Gingembre, Graine de sésame, Huile végétale, Oignon, Pavot, Piment.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Colombo de Poulet aux Noix de Cajou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Citron, Clou de girofle, Colombo, Courgette, Cumin, Gingembre, Huile, Laurier, Noix de cajou, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Mélange d'épices colombo (Signaler un problème)
Conseils. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Colombo, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de moutarde, Mangue, Mélange d'épices, Noix de muscade, Paprika, Piment, Poivre, Safran.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe curry coco des soirs d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cinq épices, Clou de girofle, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet Biryani (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pistache, Raisins secs, Riz long, Safran.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.