- présence des ingrédients : Poivre, Porto.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce Cumberland (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Echalote, Gelée de groseilles, Gingembre, Moutarde, Orange, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aiguillettes de canard aux poires et quatre épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Fleur de sel, Miel, Noix, Poire, Poivre, Porto, Quatre épices.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotes de canard pomme-melon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Echalote, Magret de canard, Melon, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotte de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Jambon, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Figues rôties au porto (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Figue fraîche, Poivre, Porto, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Vol au vent bourgeois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Beurre 'marchand de vin' (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Jus de citron, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtes de porc sauce crème d'échalottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Foie de veau, Fond de veau, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de foie gras du pauvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Gelée au madère, Madère, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de crevettes à l'ail et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crevettes, Huile d'olive, Mayonnaise, Persil, Poivre, Porto, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse de foie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de porc aux canneberges et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Canneberge, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Porto, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Crevettes sauce tomate porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Persil, Poivre, Porto, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau mijotées aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Farine, Huile, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saltimbocca aux figues et au parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Figue fraîche, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mûres, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe de Melon à la Griotte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Cerises griottes, Jus de citron, Marsala, Melon, Menthe, Muscat, Poivre, Porto, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintadeaux aux mandarines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Liqueur de mandarine, Mandarine, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel, Sucre glace, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème fraîche, Farine, Fruits de mer, Poivre, Porto, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Delice de foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras chaud et pommes sautées à la saveur de porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Farine, Foie gras, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Thon rossini et reduction de porto blanco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fleur de sel, Foie de veau, Foie gras, Oignon, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles aux lardons et porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caille, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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