- présence des ingrédients : Poivre, Rhum.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Délice de pamplemousse au surimi et jambon de bayonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cerises confites, Citron, Jambon de Bayonne, Mayonnaise, Pamplemousse, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de Canard à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Crème fraîche, Jus d'orange, Orange, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet au rhum, miel et noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Lait, Miel, Noix de coco, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet créole à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Citron, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Poulet, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de Kangourou à l'Ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Fond de veau, Kangourou, Noix de muscade, Poivre, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crevettes au curry et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crevettes, Curry ou Cari, Lait de coco, Piment, Poivre, Rhum, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Purée de légumes au rhum ambré (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Asperge, Carotte, Crème fraîche, Poivre, Pomme de terre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Faisan aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Faisan, Figue fraîche, Petit-suisse, Poivre, Rhum, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Figue fraîche, Figue sèche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Pintade - Pintadeau, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Banane, Clou de girofle, Filet de porc, Poivre, Pomme, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Marinade pour viandes blanches (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Rhum, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Paupiettes d'escalopes exotiques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Banane, Crème fraîche, Escalope, Escalope de poulet, Lard, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Aumonière de crevettes à la mangue et aux fruits de la passion (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Crevettes, Feuille de brick, Fruit de la passion, Mangue, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cocktail kiwi crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Kiwi, Laitue, Mayonnaise, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade épicée de fruits exotiques de marielle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Cardamome, Citron, Mangue, Miel, Papaye, Poivre, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de Canard à la Mangue et au Rhum (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Magret de canard, Mangue, Pavot, Poivre, Rhum, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filet de poulet acapulco (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Poivre, Poivre vert, Poulet, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiette de dinde à la banane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Confiture, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope de dinde, Jambon cru, Oignon, Poivre, Rhum.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Colombo de poulet mariné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Colombo, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Escalope de poulet, Lait de coco, Miel, Noix de coco, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillotes Exotiques (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Cannelle, Citron vert, Orange, Pamplemousse, Poivre, Raisin, Rhum, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Punch maison (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Clou de girofle, Jus d'orange, Jus de fruits, Noix de muscade, Poivre, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Faisan aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Faisan, Figue fraîche, Lard, Petit-suisse, Poivre, Rhum, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Punch coco de mayotte (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Extrait de vanille - vanille liquide, Lait, Lait concentré, Lait de coco, Noix de muscade, Poivre, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boudin aux pommes et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Ciboulette, Miel, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.