- présence des ingrédients : Poivre, Raisin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartines au jambon de bayonne et au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Noix, Pain, Persil, Poivre, Poivron jaune, Raisin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Nougat de foie gras au jambon de parme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Foie gras, Huile de noix, Jambon de Parme, Pistache, Poivre, Pruneau, Raisin, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de boeuf aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Citron, Echalote, Farine, Huile, Navet, Orange confite, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes mijotées aux raisins et à la coriandre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie gras en cocotte aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Foie gras, Mie de pain, Noix de muscade, Poivre, Porto, Raisin, Sel, Sucre, Vins moelleux (Sauternes ...), Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Courgettes marinées à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Courgette, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée des îles (recette végétalienne) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Haricots secs, Huile, Lait de coco, Maïs, Oignon, Paprika, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte des Vendangeurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Raisin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coques de piments au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons noirs, Echalote, Farine, Huile, Piment, Poivre, Raisin, Sauce soja, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carottes mijotées au vin et aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet à la marocaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras poélé aux épices, pommes et raisins au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cannelle, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Graine de coriandre, Miel, Poivre, Pomme, Quatre épices, Raisin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes au foie gras, raisins et pignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Macaroni, Parmesan, Pâtes, Penne, Persil, Pignons, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes de Gambas à l'Ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Ananas, Crème liquide, Crevettes, Gambas, Persil, Poivre, Raisin, Raisins secs, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet sauce au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Confiture, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Myrtille, Poivre, Porto, Poulet, Raisin, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Couscous aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poulet, Raisin, Sel, Semoule, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines farcies au mouton (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Huile, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Origan (Marjolaine), Pignons, Poivre, Raisin, Sel, Tomate, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bricks de saumon et fondue de poireaux, sauce roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile de tournesol, Poireau, Poivre, Raisin, Roquefort, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Emincé de poulet curry aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Lait de coco, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Raisin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème brûlées de foie gras et raisins au pineau des charentes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Crème liquide, Foie gras, Jaune d'oeuf, Pineau, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mijoté de mignons de porc aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Basilic, Beurre, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Porc, Raisin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mijoté de mignons de porc aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Basilic, Beurre, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Porc, Raisin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles aux marrons et raisins blancs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Caille, Cannelle, Cognac, Gingembre, Lard, Margarine, Marrons, Poivre, Quatre épices, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Confiture d'oignons sucrée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Cassonade, Citron vert, Confiture, Jus de citron, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poule faisane au Beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Chapelure, Foie de volaille, Noix, Pain de mie, Poivre, Poule, Quatre épices, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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