- présence des ingrédients : Noix de muscade, Vinaigrette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Camembert Rôti au Caramel d'Epices (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Camembert, Cannelle, Caramel, Noix de muscade, Pomme, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Flans de poireaux et coulis vert (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte au beaufort (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beaufort, Crème liquide, Moutarde, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Chèvre chaud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Gruyère, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin noir, Huile de noisette, Mesclun, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de riz aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Ciboulette, Coriandre, Huile, Noix de muscade, Pignons, Riz, Salades, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux légumes de printemps (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de Potimarron, Lardons et Oeuf dur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Huile, Huile d'olive, Huile de noix, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oeuf de caille, Poivre, Potimarron, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade de mesclun à la courge confite et au parmesan (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Courge, Huile d'olive, Mesclun, Moutarde, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz du chef (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Brocoli, Carotte, Cheddar, Echalote, Graine de soja, Lait, Margarine, Noix de muscade, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Omelettes variées aux épices et aromates (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Mesclun, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Paprika, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte Fine au Chevre Chaud et Saumon Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Echalote, Emmental, Farine, Gruyère, Huile de noix, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Persil, Roquette, Salades, Saumon, Saumon fumé, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de pâtes au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cervelas, Ciboulette, Concombre, Huile d'olive, Maïs, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Pâtes, Poivre noir, Raisins secs, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pommes de Terre à la Saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Moutarde, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de pommes de terre aux harengs fumés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Coriandre, Cornichon, Crème liquide, Cuisse de poulet, Echalote, Hareng, Huile d'olive, Laitue, Moutarde, Noix, Noix de muscade, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bonbons de Pintades aux Epices et à la Mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bonbon, Cannelle, Caramel, Cumin, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de friture, Mâche, Miel, Noix de muscade, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de Poissons aux Poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Armagnac, Cabillaud, Ciboulette, Court-bouillon, Crème fraîche, Filet de poisson, Huile d'olive, Lait, Lard, Mayonnaise, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte aux quatre fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Beaufort, Beurre, Crème liquide, Cumin, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Haricots secs, Moutarde, Munster, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Roquefort, Salade frisée, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras poché au vin rouge aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baie de genièvre, Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Fleur de sel, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Mélange d'épices, Noix de muscade, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Thym, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bayaldi de légumes à la fourme d'ambert, vinaigrette aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
22 Ingrédients : Artichaut, Aubergine, Beurre, Cassis, Cerfeuil, Ciboulette, Courgette, Echalote, Fourme d'Ambert, Gros sel, Huile d'olive, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Parmesan, Poivre, Polenta, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboule, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Estragon, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Navet, Noisette, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Poivre, Radis, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Porcelet farci à l'italienne (porchetta) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Céleri, Chair à saucisse, Chicorée, Cochon de lait ou porcelet, Cognac, Echalote, Grappa, Huile d'olive, Lait, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Polenta, Pomme de terre, Porc, Rognons, Romarin, Roquette, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.