- présence des ingrédients : Noix de muscade, Pomme.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Canard laqué farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Cannelle, Clou de girofle, Estragon, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Dinde farcie aux fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Lard, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Poivre, Pomme, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Gâteau de Pâques aux champignons et au jambon de Parme (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème, Farine, Fond de veau, Jambon de Parme, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pineau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oie farcie aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron vert, Echalote, Foie de volaille, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Oie farcie aux pommes et aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cidre, Confiture, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oie, Pain, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Muffins santé à l'érable (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Farine, Farine de blé, Huile, Huile d'olive, Levure chimique, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sel, Sirop d'érable, Sucre d'érable, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème liquide, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Macis, Noix, Noix de muscade, Poivre, Pomme, Romarin, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon narriman) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Chou rouge, Echalote, Graisse de canard, Huile, Marrons, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pigeonneau en croûte, jus de foie gras et pommes Anna (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Foie gras, Huile, Huile d'arachide, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Pigeon, Pigeonneau, Poireau, Pomme, Pomme de terre, Porto, Porto rouge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Mini paupiettes de poulet à la menthe (7ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapelure, Framboise, Gélatine, Lard, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Poulet, Sel, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon en farce fine et poires aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Airelle, Alcool, Baie de genièvre, Beurre, Boudin blanc, Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Citron, Echalote, Echine de porc, Jambon blanc, Noix de muscade, Poire, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Filet mignon de porc à l'avesnoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bière, Clou de girofle, Crème, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Laurier, Mâche, Maroilles, Noix de muscade, Orge, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard aux pommes farci , sauce aux champignons de forêt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Calvados, Canard, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Muscadet, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Canard aux pommes farci , sauce aux champignons de forêt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Calvados, Canard, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Muscadet, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 183 minutes.
Boulettes sauce lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Echalote, Farine, Lait, Lapin, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poire, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oie rôtie aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Abricot, Ail, Bouillon cube, Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Cognac, Foie de volaille, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oie, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Dinde de Noël et ses purées festives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Céleri-rave, Châtaigne, Cognac, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Pain, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pommes de terre farcies ( rencontre chez lucile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Foie de volaille, Fond de veau, Lait, Lard, Marrons, Noix de muscade, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Porto, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon narriman) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cannelle, Chou, Chou rouge, Echalote, Graisse de canard, Huile, Marrons, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme, Rôti de porc, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de porc farci au chèvre et aux pommes, gratin dauphinois et asperges (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Crème, Filet de porc, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourte au sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Alcool, Blanquette de veau, Carotte, Coriandre, Echalote, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Prune, Sanglier, Sel, Veau, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Choucroute maison d'alsace (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boudin noir, Carvi, Choucroute, Coriandre, Echine de porc, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Andouillettes grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Céleri, Chapelure, Cresson, Echalote, Graine de moutarde, Huile, Jambon cru, Lait, Laurier, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Spaghetti bolognese à l'occidentale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Garam massala, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Spaghetti, Sucre, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Fondue bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Calvados, Ciboulette, Cidre, Crème liquide, Echalote, Fromage blanc, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Oignon rouge, Paprika, Persil, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.