- présence des ingrédients : Citronnelle, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe de citrouille à la crème de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anchois, Beurre, Citronnelle, Crème de noix de coco, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crème de Potiron aux Saveurs Asiatiques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Citronnelle, Echalote, Gingembre, Lait de coco, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crème de poulet à la citronnelle (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Citronnelle, Coriandre, Crème, Echalote, Farine, Gingembre, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lap de Canard (Laotien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Basilic, Canard, Ciboulette, Citron, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet mariné à la coriandre et lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Curcuma, Echalote, Graine de coriandre, Huile de tournesol, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Poulet, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Champignons de Paris, Citron, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Echalote, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Emincé de poulet indonésien au galanga (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citronnelle, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Piment, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet mariné à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Jus d'orange, Jus de citron, Poivre, Poulet, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Porc à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citronnelle, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes de porc sauce cacahuète-coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Citronnelle, Echalote, Echine de porc, Gingembre, Graine de soja, Lait de coco, Porc, Riz, Sauce soja, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de Crevettes à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Gingembre, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au lait de coco à l'indonésienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Citronnelle, Coriandre, Crème de noix de coco, Cuisse de poulet, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile, Lait de coco, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pak choi sautés... & ses amis (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Citronnelle, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Graine de sésame, Graine de soja, Huile d'arachide, Piment, Sauce soja, Sel, Shiitake, Somen (nouilles japonaises).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croquettes de poisson asiatique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Citronnelle, Curcuma, Echalote, Farine, Filet de poisson, Gingembre, Huile de sésame, Huile végétale, Noix de coco, Oeuf, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Amok de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Cabillaud, Citronnelle, Crevettes, Echalote, Huile, Kéfir, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pâte de curry rouge, Piment, Seiche, Sucre de palme.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de poisson aux 2 saumons, sauce citron vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Citron vert, Citronnelle, Courgette, Crème épaisse, Crème liquide, Echalote, Merlan, Oeuf, Poivre, Poivron rouge, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cochon de lait au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron vert, Citronnelle, Cochon de lait ou porcelet, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Noix, Noix de cajou, Piment, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson aux épices fraîches (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Citronnelle, Coriandre, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Jus d'orange, Lait de coco, Orange, Piment, Poivre vert, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mœlleux de Dinde et noix de St Jacques dorées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Citronnelle, Dinde, dindon, Echalote, Endive, Gingembre, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de Saint-Jacques, Pois gourmands, Poivre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papillote de Poisson façon Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Ciboulette, Citron vert, Citronnelle, Colin, Coriandre, Courgette, Echalote, Haricots coco, Lait de coco, Merlu, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce iodée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Aneth, Beurre, Citronnelle, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Graine de coriandre, Huître, Laitue, Lavande, Piment, Poivre, Sel, Tilleul, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf mariné au nuoc nam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Boeuf, Carotte, Citronnelle, Concombre, Echalote, Germes de soja, Huile, Jus de citron, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Romsteck, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de truite froide, servie avec une sauce montée à l'huile et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Citronnelle, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Noix de muscade, Pain complet, Pains grillés, Poivre, Poivre blanc, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bavette de boeuf saignante, chocolat épicé et potiron écrasé à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Boeuf, Chocolat, Citronnelle, Echalote, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Potiron - Citrouille, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Duo de saint jacques et loup, crème gingembre et citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Citron vert, Citronnelle, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fleur de sel, Gingembre, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.