- présence des ingrédients : Menthe, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes de semoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Concentré de tomates, Coriandre, Haricots secs, Huile, Menthe, Mouton, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Rognons, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Mijoté de poulet aux épices (coriandre, piment, girofle) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Clou de girofle, Coriandre, Farine, Huile d'olive, Lardons, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage aux carottes, lentilles et menthe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème, Huile d'olive, Lentilles, Menthe, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Jardinière de Légumes aux Herbes du Jardin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Basilic, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Haricot vert, Laitue, Menthe, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Briani de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anis, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Huile, Menthe, Oignon, Pomme de terre, Poulet, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes d'Agneau au Thym et à la Menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Carotte, Ciboulette, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile, Huile d'olive, Menthe, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chorba soupe algérienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau rôtie, jardinière nouvelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Fève, Huile d'arachide, Laitue, Menthe, Navet, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sel, Selle d'agneau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chorba algéroise d'avicenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Menthe, Mouton, Oignon, Pâtes, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Curry de légumes au poivron et au couscous (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Curcuma, Curry ou Cari, Graine de couscous, Huile, Lait, Lait de coco, Menthe, Oignon, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivron orange, Pomme de terre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet Poêlé aux Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Citron, Cumin, Huile, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Olives vertes, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chorba algerienne (recette de ma grand-mère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Collier d'agneau, Coriandre, Courgette, Cumin, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Paprika, Pâtes, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Riz long, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté de légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Coulis de tomate, Crème, Fond de veau, Gésiers, Laitue, Menthe, Miel, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Piment, Poireau, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croquettes de crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Chapelure, Coriandre, Crabes, Crème, Farine, Fromage blanc, Graine de soja, Huile, Menthe, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Paprika, Pois chiches, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
La chorba algéroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc de volaille, Blé, Cannelle, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Huile, Menthe, Mouton, Mûres, Oignon blanc, Pois chiches, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 84 minutes.
Biryani de poulet mauricien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Lentilles, Menthe, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Riz, Sel, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La vraie recette de la harira (soupe de légumes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Agneau, Ail, Carotte, Carvi, Céleri, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Menthe, Navet, Oignon, Pois chiches, Pomme de terre, Ras el hanout, Safran, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de porc bardé en croûte d'herbes fraîches et papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de porc, Huile d'olive, Lard, Menthe, Moutarde, Oignon, Oignon nouveau, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
A la découverte des légumes oubliés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chapelure, Crème, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oignon, Panais, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Topinambour, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Noisette d'agneau du Ségala lardée, flan de Shii-take, dentelle de pomme de terre, cappuccino de petit pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cerfeuil, Champignon, Crème liquide, Filet d'agneau, Huile, Huile d'arachide, Lard, Menthe, Noisette, Noisettes d'agneau, Oeuf, Persil, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.