- présence de l'ingrédient : Pintade - Pintadeau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon de Pintade aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapon, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Muscat, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon de poulet ou de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pot au feu mongol (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Ciboulette, Clou de girofle, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre noir, Pomme de terre, Serpolet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Pintadeaux au céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Céleri-rave, Citron, Crème, Huile, Huile d'arachide, Laurier, Margarine, Pintade - Pintadeau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pintade au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Cidre, Echalote, Farine, Lait, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Tartine de suprêmes de pintade aux légumes grillés sauce pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Pesto, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade à la choucroute minceur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bacon, Baie de genièvre, Bouillon de volaille, Choucroute, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pêche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pintade rôtie aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cresson, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Gros sel, Huile d'olive, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade aux truffes accompagnée de sa purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pain baguette, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Laqués au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Huile, Huile d'olive, Miel, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de pintade sauté sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de Suprêmes Grillés au Gros Sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerise, Ciboulette, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Laitue, Maïs, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprêmes de pintade sautés, sauce au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cresson, Echalote, Huile, Miel, Pintade - Pintadeau, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Cèpes, Champignon, Farine, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fricassée de Pintade aux Endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Endive, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade farcie sur lit de poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Cognac, Echalote, Figue fraîche, Noix de muscade, Pain d'épice, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poire, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade ou Dinde aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Dinde, dindon, Fines herbes, Gésiers, Jaune d'oeuf, Marrons, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade marinée au lait de coco et légumes fondants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Cerfeuil, Citron, Courgette, Curcuma, Jus de citron, Lait de coco, Petit pois, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintade normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de pintade farcie au cidre (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Calvados, Cidre, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pintade rôtie en cocotte aux échalotes et pommes rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Echalote, Foie gras, Graisse d'oie, Lard, Pain de campagne, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pintade vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Huile, Jambon, Muscat, Oeuf, Pain de mie, Pintade - Pintadeau, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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