- présence des ingrédients : Estragon, Oeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boulettes à la sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Curry ou Cari, Estragon, Huile, Jus de tomates, Ketchup, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce Worcestershire, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cake saumon et estragon (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Crème, Estragon, Farine, Fromage blanc, Fromage râpé, Jus de citron, Lait, Levure, Oeuf, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au Poulet, Estragon et Pignons de pin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Crème fraîche, Estragon, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Courgettes farcies au poulet et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Chapelure, Courgette, Dinde, dindon, Emmental, Estragon, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de dindon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Céleri, Chapelure, Dinde, dindon, Estragon, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet farci de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Estragon, Foie de volaille, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Croustades de filets de sole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cerfeuil, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Jus de citron, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Sole, Vin blanc, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tête de veau sauce verte d'olivia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Câpres, Ciboulette, Citron, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine en croûte aux 3 poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oeuf, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poularde rôtie aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cerfeuil, Cognac, Crème liquide, Estragon, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre blanc, Pomme, Poularde, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard laqué farci aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Cannelle, Clou de girofle, Estragon, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Canard laqué farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Canard, Cannelle, Clou de girofle, Estragon, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme, Riz, Sauge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Croustillants de tête de veau et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Câpres, Cornichon, Estragon, Huile, Huile d'olive, Mélange d'herbes, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tête de veau, Tournedos, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salade composée au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cervelas, Estragon, Gouda, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
La terrine des sorbiers à la faisselle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Biscottes, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Estragon, Faisselle, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Galette parmentier au brocoli (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brocoli, Ciboulette, Crème liquide, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Beignets fourrés à la viande de bison, sauce brunoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bison, Carotte, Crème liquide, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quiche à la truite fumée, aux courgettes et à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Fines herbes, Gruyère, Lait, Mozzarella, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Truite fumée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet mignon aux délices d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Châtaigne, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche à la courgette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Lait, Lardons, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin farci aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Estragon, Jambon, Lait, Lapin, Mie de pain, Oeuf, Pâtes fraîches, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roulé de dinde aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Dinde, dindon, Estragon, Fines herbes, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Quatre épices, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de poisson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cerfeuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Estragon, Jambon blanc, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte limousine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Cognac, Echalote, Estragon, Farine, Foie de volaille, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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