- présence des ingrédients : Estragon, Tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce armoricaine (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau de courgettes de jean (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langouste aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Céleri, Cognac, Crème fleurette, Cumin, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Langouste, Laurier, Melon, Moutarde, Oignon, Sel, Tabasco, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langoustes aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Céleri, Cognac, Crème fleurette, Cumin, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Langouste, Laurier, Melon, Moutarde, Oignon, Sel, Tabasco, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blancs de poulet gratinés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Coulis de tomate, Echalote, Estragon, Huile d'arachide, Menthe, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tomates farcies au veau et aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Tomate, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Flan de cèpes aux noix sauce pistou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de légumes, Cèpes, Crème fraîche, Estragon, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Moules, Noix, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rôti de Thon Frais à la Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Nouilles, Oignon, Olive, Olives noires, Parmesan, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Accras de morue et tomates vertes au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cerise, Echalote, Estragon, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Levure chimique, Miel, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate, Tomate verte.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Homard à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Homard, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potage Solferino (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème liquide, Estragon, Harissa, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tabasco, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gâteau de courgettes aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Farine, Gros sel, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ecrevisses à la Bordelaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Coulis de tomate, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pain au tofu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Coulis de tomate, Estragon, Fines herbes, Flocons d'avoine, Graine de sésame, Graines de tournesol, Mozzarella, Oeuf, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pecorino, Poivre, Sel, Tabasco, Thym, Tofu, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade au quinoa et aux fromages (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Cantal, Concombre, Estragon, Fromage blanc, Haricots rouges, Mayonnaise, Mimolette, Moutarde, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Quinoa, Roquefort, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faux-filet de boeuf avec sa salade d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Carvi, Estragon, Filet et faux-filet de boeuf, Fleur de sel, Haricot vert, Huile d'argan, Huile d'olive, Huile de tournesol, Moutarde, Oeuf, Olive, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Piments en casserole Corralou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Champignon, Ciboulette, Crème, Curcuma, Estragon, Mozzarella, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet parmesan aux deux pestos de Mandoline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Chapelure, Concentré de tomates, Estragon, Herbes de Provence, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Pesto, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de riz au poisson, avocat, tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Avocat, Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Huile d'arachide, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Poivron, Riz, Riz long, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Huile, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Navarin printanier (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Côtelettes, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile d'olive, Mouton, Navet, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 59 minutes.
Sauté minute d'agneau de lait aux petits légumes estivaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Asperge, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Chou-fleur, Ciboulette, Estragon, Fève, Haricot vert, Lait, Oignon nouveau, Petit pois, Piment, Pois gourmands, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits légumes farcis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poivron, Riz, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Nage de Saint-Jacques et Langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre doux, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'arachide, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Muscadet, Oignon, Porto rouge, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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