- présence des ingrédients : Estragon, Tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet d'automne savoureux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Cuisse de poulet, Echalote, Estragon, Gésiers, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Estragon, Huile, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine en croûte aux 3 poissons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lotte ou Baudroie, Merlan, Oeuf, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Saumon, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pavé de saumon rôti et sa sauce crevettes flambée au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Cerise, Ciboulette, Courgette, Crème, Crevettes, Echalote, Estragon, Huile, Poivre, Pomme, Saumon, Sel, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Soupe aux légumes rôtis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Crème fleurette, Estragon, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Jarret de veau à la chiffonnade d'herbes et citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron confit, Estragon, Gingembre, Huile, Jarret de veau, Menthe, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Salade composée au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cervelas, Estragon, Gouda, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Confit de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thon, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousseline de lapin au pied de porc (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Carotte, Céleri, Crème, Crépine de porc, Estragon, Lapin, Noix de muscade, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de veau aux courgettes et aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Bouquet garni, Carotte, Carré de veau, Cerfeuil, Courgette, Estragon, Gelée instantanée, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Porto, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Carotte, Champignons de Paris, Ciboulette, Courgette, Echalote, Estragon, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Homard à l'armoricaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Homard, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce rosée Nouvelle-Orléan (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Cheddar, Crème, Estragon, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sambal, Sauce tomate, Sel, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille-feuille de filet de veau au provolone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Bouillon de volaille, Câpres, Crème, Estragon, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Olives noires, Polenta, Provolone, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté de veau à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignon, Estragon, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignon, Estragon, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Fricassée de Poulet aux Écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Cognac, Crème, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de poulet aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Gélatine, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fondue aux tomates valaisanne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Cognac, Cornichon, Echalote, Estragon, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Oignon au vinaigre, Pain, Pomme de terre, Sel, Thym, Tilsit, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Salade du pêcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Avocat, Cerfeuil, Crabes, Crevettes, Estragon, Huile d'olive, Mayonnaise, Oeuf, Persil, Poire, Poivre, Salades, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poulet de bresse au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Estragon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade niçoise au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Basilic, Estragon, Haricot vert, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Oeuf, Olives noires, Persil, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Tomate, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine poulet et veau aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Gélatine, Huile d'olive, Oignon, Oseille, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riesling, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Artichauts à la vapeur aux deux sauces (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Artichaut, Cerfeuil, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fromage blanc, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalope de volaille en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Escalope de dinde, Estragon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Poivron, Poulet, Tabasco, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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