- présence des ingrédients : Coriandre, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuissot de Chevreuil aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Céleri, Cèpes, Champignon, Chevreuil, Clou de girofle, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sauge, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Terrine de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Coriandre, Crépine de porc, Cumin, Echalote, Gingembre, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivre vert, Porc, Quatre épices, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Blanquette de veau à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Coriandre, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Fond de veau, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Pain d'épice, Persil, Pineau, Poivre, Pomme, Riz, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de canard aux cèpes et aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Cèpes, Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Echalote, Epaule de veau, Gorge de porc, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Pistache, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Chevreuil rôti aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Chevreuil, Chocolat noir, Coriandre, Crème, Echalote, Huile de tournesol, Huile de truffe, Lait, Noisette, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Topinambour, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauces variées au fromage blanc à dipper (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Citron, Citron vert, Coriandre, Croustilles ou Chips, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fromage blanc, Oignon, Olive, Olives vertes, Persil, Poivre, Poivron, Saumon, Saumon fumé, Sel, Soupe à l'oignon, Tabasco, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de Lentilles au Saumon et Haddock (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Citron jaune, Coriandre, Echalote, Gros sel, Haddock, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Persil, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauce oignons-tomates confits (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Boudin, Bouillon cube, Cassonade, Confiture, Coriandre, Cumin, Echalote, Foie gras, Herbes de Provence, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Semoule, Sirop d'érable, Tomate, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de poule à la crème de cèpes et chanterelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Cèpes, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Crème, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit salé, Poireau, Poivre, Porc, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Curry de poisson façon wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Bouillon de poisson, Cabillaud, Carotte, Céleri, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Echalote, Fenouil, Filet de poisson, Graine de coriandre, Huile, Huile d'arachide, Lait de coco, Laurier, Merlan, Navet, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartare de Saint Jacques et sa verrine de St Pierre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Basilic, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Citron vert, Coriandre, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lavande, Mangue, Menthe, Miel, Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Rouget, Saint-Pierre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Parmentier de Canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre doux, Canard, Cèpes, Cerfeuil, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Coriandre, Crème liquide, Echalote, Graisse de canard, Gruyère, Huile, Madère, Noisette, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rôti de Biche aux Champignons de Paris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Coriandre, Crème liquide, Echalote, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cari de bœuf et nouilles de Singapour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Bouillon de poulet, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Fenugrec, Fève, Gingembre, Huile d'arachide, Huile végétale, Noix de muscade, Nouilles de riz, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de sardines et chévre frais en tartelette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aneth, Artichaut, Citron jaune, Citron vert, Concombre, Coriandre, Courgette, Echalote, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Olive, Piment, Poivre, Sardine, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blancs de Volaille Farcis aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Abricot, Abricots au sirop, Ail, Amande, Amandes effilées, Ananas, Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Céleri, Citron vert, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Miel, Oeuf, Oignon, Orange, Pain, Paprika, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dos de saumon biologique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Echalote, Fenouil, Haricots secs, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Olives noires, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Saumon, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon frit accompagné de laitue marinée et de mayonnaise japonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron vert, Coriandre, Echalote, Farine, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Laitue, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Radis noir, Sambal Olek, Sauce chili, Sauce pimentée, Sauce soja, Saumon, Sel, Sucre, Wasabi.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tourte de noël végétarienne de coralie (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cèpes, Champignon, Coriandre, Echalote, Epinard, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Madère, Margarine, Marrons, Miel, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Asiatique de Poulet aux Amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Amande, Blanc de volaille, Chou, Chou vert, Coriandre, Echalote, Germes de soja, Gingembre, Graine de soja, Huile d'arachide, Huile d'olive, Huile de sésame, Mâche, Moutarde, Oignon, Oignon nouveau, Poivron jaune, Poivron rouge, Poulet, Salades, Sauce soja, Sucre, Tomate, Vermicelle, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pigeonneau aux épices et légumes confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cannelle, Cardamome, Citron confit, Coriandre, Cumin, Echalote, Gingembre, Huile, Huile d'arachide, Lavande, Noix de muscade, Oignon, Oignon nouveau, Pigeon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Poivre vert, Raisin, Romarin, Safran, Sarriette, Sel, Sucre roux, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tresse de sole et saumon au thé au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
46 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bière, Bouquet garni, Caramel, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème fleurette, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fenouil, Gin, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Levure chimique, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Orange, Pain de mie, Pâte à frire, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Radis noir, Salades, Sauce soja, Saumon, Sel, Sole, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Tomates cerises, Vanille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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